介绍：

• 1、蛋氨酸的合成方法
• 2、如何处理含有甲硫醇的废水？
• 3、跪求香精成分英文翻译 芳樟醇、乳酸乙酯、甜橙油、水、乙醇、丙二醇、麦芽粉、乙基麦芽酚、乙酸、甲基环戊
• 4、DL-蛋氨酸的制备方法
• 5、食品专业毕业论文
• 6、香精是什么

蛋氨酸的合成方法

蛋氨酸合成技术

由于发酵法合成蛋氨酸工艺路线收率极低，不具备工业化生产价值，因此全球蛋氨酸生产主要采用化学法，按原料路线分主要有丙烯醛法、氨基内酯法、丙二酸酯法等，近年来有开发出固-液相转移催化法。目前世界上主要蛋氨酸生产公司均采用丙烯醛和甲硫醇为原料生成甲巯基丙醛， 甲硫基内醛再进行缩合水解生产蛋氨酸，但是各大公司有不同的水解和酸化路线，产生的副产物也不同，拥有不同的专利技术， 以下简单介绍几大主要生产公司的工艺技术的区别。

(一)罗纳-普朗充公司的工艺

用甲巯基丙醛与氰化钠、碳酸氢铵经缩合生成甲硫基乙基乙内酰脲，然后与氢氧化钠水解，生成蛋氨酸钠，再用硫酸酸化制得成品蛋氨酸，并副产无水硫酸钠，原料二氧化碳和氨在工艺过程中循环，总收率可以达到83％。

(二)日本曹达公司工艺

用甲硫基丙醛与氰化钠、碳酸氢铵缩合生成甲硫基乙基乙酰脲，用氢氧化钙水解，盐酸酸化，副产食盐和碳酸钙，工艺过程中氨循环使用。

(三)迪高沙公司工艺

高沙公司主要采用氢氰酸替代氰化钠与甲硫基丙醛缩合制备甲硫基乙基乙酰脲，用碳酸钾水解，二氧化碳酸化，副产的二氧化碳、碳酸氢钾循环使用，从而大幅度减少了废物排放量，有效解决了环保问题。

(四)孟山都公司工艺

相对其他公司工艺，孟山都公司蛋氨酸生产工艺最为简单，主要原料为甲硫基丙醛、氢氰酸和硫酸，收率高，且产生的废弃物只有硫酸铵，因而减少了反应步骤和环保处理费用，是运行成本最低的生产工艺之一。

(五)其他工艺技术

除上述介绍的四大公司不同的丙烯醛法工艺路线外， 比较具有前景路线的还有近年来开发的一些合成技术，如固·液相转移法，采用甘氨酸乙酯盐酸盐和苯甲醛混合，以三乙胺和硫酸镁为催化剂反应生成苯亚甲基乙酸乙酯，然后在氢氧化钾、碳酸钾等催化下，甲基B-氯乙基硫醚进行取代反应生成苯亚甲氨基甲乙硫醚基乙酸乙酯，然后在强酸条件下水解得到蛋氨酸。

法国罗纳一普朗克公司公布了以2．羟基-4．(甲硫基)丁腈分七步工序制备蛋氨酸的专利，产品收率和选择性较高，环保压力小。但是上述介绍尚停留在实验室阶段，没有工业化应用的报道。

如何处理含有甲硫醇的废水？

1.1 罗纳-普朗克固体蛋氨酸生产技术[2～3] 罗纳-普朗克拥有独特的蛋氨酸生产工艺。它的主要原料是β-甲硫基丙醛（MMP）和氰化钠，总收率可以达到83%。 在罗纳-普朗克工艺中，MMP和氰化钠在60～70 ℃转化成5-甲硫乙基-乙内酰胺；在150～160 ℃时，5-甲硫乙基-乙内酰胺在碱性条件下生成蛋氨酸钠；然后进行中和反应，使钠盐酸化为DL-蛋氨酸。

1 c1 |, L4 l p2 p, f4 u- s1.2 迪高沙固体蛋氨酸生产技术[4～6] 迪高沙工艺的主要以氢氰酸代替氰化钠发生海因反应，副产的氨、二氧化碳、碳酸氢钾循环使用，从而大幅减少了废物排放量，有效地解决了环保问题。 ) y, T) G9 `, @9 ~3 S

1.3 迪高沙液体蛋氨酸生产技术[7] 迪高沙液体蛋氨酸钠盐的主要反应与固体蛋氨酸的生产技术类似，在水解时用氢氧化钠取代碳酸钾即可。

2 U7 o$ h4 v' Z8 L1.4 孟山都液体蛋氨酸生产技术[8～9] 相对于其他生产工艺，孟山都液体MHA生产工艺最为简单。主要原料为β-甲硫基丙醛、氢氰酸和硫酸。收率非常高且产生的废弃物只有硫酸胺一种，因此，减少了反应步骤和环保处理费用，是运行成本最低的生产工艺。

5 @* B; e9 ?) g$ g7 V1.5 甲硫醇生产技术 常规甲硫醇的生产方法是将甲醇和硫化氢在酸性催化剂作用下，于290 ℃左右转化为甲硫醇，反应几乎是定量进行，反应采用固定床[10]。近期的专利文献提出以合成气为原料，在含钼催化剂上制备甲硫醇的技术方案，其主要目的是以廉价的合成气替代甲醇来降低甲硫醇的生产成本[11～12]。 3 E. d: E: d1 z

1.6 β-甲硫基丙醛的生产技术[13～14] β-甲硫基丙醛由甲硫醇和丙烯醛加成制得。这个反应与丙烯醛水合制3-羟基丙醛类似，可以使用弱酸性阳离子交换树脂为催化剂，在固定床中进行，反应的选择性可以在95%以上，主要的副反应是丙烯醛的聚合

跪求香精成分英文翻译 芳樟醇、乳酸乙酯、甜橙油、水、乙醇、丙二醇、麦芽粉、乙基麦芽酚、乙酸、甲基环戊

芳樟醇 Linalool 3,7-dimethylocta-1,6-dien-3-ol

乳酸乙酯 Ethyl Lactate

甜橙油 sweet orange oil

水 water

乙醇 alcohol

丙二醇 propylene glycol

麦芽粉 malt powder

乙基麦芽酚 Ethyl Maltol

乙酸 acetic acid

甲基环戊烯醇酮 Methyl Cyclopentenolone

3-甲硫基丙醛 3-(Methylthio)propionaldehyde

3-甲硫基丙醇 3-Methylthiopropanol

2.3-二甲基吡嗪 2，3-Dimethylpyrazine

三醋酸甘油酯 glyceryl triacetate

DL-蛋氨酸的制备方法

1, 通常采用以丙稀醛为原料的合成法。

丙稀醛和甲硫醇在甲酸和乙酸铜的存在下，缩合生成3-甲硫基丙醛。再与氰化钠和碳酸氢铵溶液混合。在90℃下反 应得到甲硫基乙基乙内酰脲。不需要分离提纯，即可与28%的氢氧化钠溶液一起加热至180℃，水解生成蛋氨酸钠。用盐酸中和得成品蛋氨酸。每吨产品消耗丙 稀醛480kg、甲硫醇400kg、氰化钠420kg。

2, D-构型和L-构型的蛋氨酸生理作用相同，多采用DL-型，因此以合成法制造有利。一般由丙烯醛与甲硫醇反应后制得。

3, 可采用提取法制备蛋氨酸，但工业上有以下方法：1. 罗纳－普朗克工艺2. 德固萨DL-蛋氨酸工艺原料消耗定额：丙烯醛480kg/t、甲硫醇400kg/t、氰化钠420kg/t。

食品专业毕业论文

匍匐翦股颖矮生品系耐阴性评价论文编号:SP027 论文字数:13264,页数:24摘 要

通过室内窗边培养和黑暗培养粤选1号匍匐翦股颖及矮生品系1613-01、1613-02、1613-4、1613-5、1613-6、1614-3、3603、3605-2，测定株高、根长、叶片长、分蘖数、生物量、叶片存活天数、叶片枯黄率、叶片老化指数等指标，以自然光照培养材料为对照，并进行草坪质量、草毯室内应用及草毯草种评分。结果说明，室内窗边培养和黑暗培养，匍匐翦股颖表现出徒长趋势，叶片增长、根短、分蘖少；叶色浅、枯黄，老化；生物量减少等。窗边培养的矮生品系1613-02、1613-4、1613-5、3603与粤选1号匍匐翦股颖相比，其株高、根长、生物量、叶片枯黄率、叶片老化指数变化值较小；黑暗培养的矮生品系1613-02、1613-4、1613-5、3603与粤选1号匍匐翦股颖相比，其株高、生物量、叶片老化指数变化值较小；匍匐翦股颖矮生品系1613-02在室内生长速度慢，植株存活能力强、并且具备较高的草坪和草毯质量，表现出最好的室内草毯应用潜力。

关键词：匍匐翦股颖 矮生品系 草毯 耐阴性

Evaluation of Shade-tolerance to Agrostis stolonifera Dwarf StrainsAbstract：The plant height, the length of roots and leaf, the number of tiller, biomass, survival time of leaf, rate of yellow leaf, leaf senescence index of Yuexuan No. 1 and new Agrostis stolonifera dwarf stain 1613-01、1613-02、1613-4、1613-5、1613-6、1614-3、3603、3605-2 were determined by cultivated beside windows indoor and in dark indoor. The results indicated that when cultivated beside windows indoor and in dark indoor, Agrostis stolonifera appeared a trend of excessive growth, and the length of leaf increased, the length of roots shortened, the number of tiller reduced, the color of leaf became light and yellow, the leaf became senescence, and the biomass was reduced, etc. Compared with Yuexuan No.1, the change of plant height, the length of roots, biomass, rate of yellow leaf, leaf senescence index of Agrostis stolonifera dwarf strain 1613-02、1613-4、1613-5、3603 cultivated beside windows indoor were less. By cultivated in dark indoor, compared with Yue xuan No. 1, the change of plant height, biomass, rate of yellow leaf, leaf senescence index of Agrostis stolonifera dwarf strain 1613-4、1613-5、3603、3605-2 were less too. When Agrostis stolonifera dwarf strain 1613-02 was cultivated indoor, the growing speed was slow, and the survivability was strong. It was also became an excellent quality grass blanket, and expressed a best potential of grass blanket indoor application.

Key words：Agrostis stolonifera; dwarf strain; grass blanket; shade-tolerance

目 录

1前言 1

2材料与方法 2

2.1材料来源 2

2.2材料培养 2

2.3试验处理 3

2.4指标测定 3

3结果与分析 4

3.1不同光照培养对匍匐翦股颖矮生品系株高的影响 4

3.2不同光照培养对匍匐翦股颖矮生品系植株根长的影响 5

3.3不同光照培养对匍匐翦股颖矮生品系植株叶片长的影响 5

3.4不同光照培养对匍匐翦股颖矮生品系植株分蘖数的影响 6

3.5不同光照培养对匍匐翦股颖矮生品系植株生物量的影响 7

3.6不同光照培养对匍匐翦股颖矮生品系植株叶片存活天数、叶片枯黄率、叶片老化

指数的影响 8

3.7匍匐翦股颖矮生品系草毯室内应用株高变化 10

3.8匍匐翦股颖矮生品系草坪质量指标评价 11

3.9匍匐翦股颖矮生品系草毯质量评价与草种筛选 13

3.10匍匐翦股颖矮生品系草种评分与各指标的相关性分析 15

4结论与讨论 15

参考文献 17

英文摘要 18

致谢 19

毕业论文成绩评定表 20以上回答来自:

香精是什么

为了提高食品的风味而添加的香味物质，称为食用香味料，简称食用香料。除了直接用于食品的香料外，其它某些香料如牙膏香料、烟草香料、口腔清洁剂、内服药香料等，在广义上也可看作为食用香料一类。

食用香精，由各种食用香料和许可使用的附加物调合而成，用于使食品增香的食品添加剂。

花椒树

1．食用香料

从化学结构上看，各种香料组分的分子量均较低，挥发性及水溶性有相当大的差异。它们通常具有某种特征官能团。以含两个碳原子的化合物为例∶乙烷，无臭；乙醇，酒香；乙醛，辛辣；乙酸，醋香；乙硫醇，蒜臭；二甲醚，醚香；二甲硫醚，西红柿或蔬菜香。此外，如乙酸乙酯等酯类化合物呈水果香，甲硫基丙醛呈土豆、奶酪或肉香。

桂花

（1）天然香料。

我国的香料品种很多。常用的天然香料有八角、茴香、花椒、姜、胡椒、薄荷、橙皮、丁香、桂花、玫瑰、肉豆范和桂皮等。它们不仅能呈味、赋香，而且有杀菌功能（如蒜受热或在消化器官内酵素的作用下生成蒜素或丙烯亚磺酸，有强杀菌力），还含有多种维生素（如葱头含大量维生素 B）。市场上有干粉调料如姜粉、洋葱泥、胡椒粉、辣椒面供应。

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葱、姜、蒜、椒，人称调味"四君子"，它们不仅能调味，而且能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。但在烹调中如何投放才能更提味、更有效，却是一门学问。

肉食重点多放椒。烧肉时宜多放花椒，烧牛肉、羊肉、狗肉更应多放。花椒有助暖作用，还能去毒。

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鱼类重点多放姜。鱼腥气大，性寒，食之不当会产生呕吐。生姜既可缓和鱼的寒性，又可解腥味。做时多放姜，可以帮助消化。

贝类重点多放葱。大葱不仅能缓解贝类（如螺、蚌、蟹等）的寒性，而且还能抗过敏。不少人食用贝类后会产生过敏性咳嗽、腹痛等症，烹调时就应多放大葱，避免过敏反应。禽肉重点多放蒜。蒜能提味，烹调鸡、鸭、鹅肉时宜多放蒜，使肉更香更好吃，也不会因为消化不良而泻肚子。（2）合成香