介绍：

• 1、西冷牛排45一斤对么
• 2、西冷牛排在西餐中的价钱
• 3、牛排一般价钱是多少
• 4、通常，西冷牛排和菲力牛排哪种贵？
• 5、西冷牛排都有些什么价格？在哪些地方买比较好？
• 6、牛排多少钱一斤

西冷牛排45一斤对么

不对。

推荐板腱牛排，和整包的。整包的西冷基本上都在6公斤左右，99元一斤，一包大概1200元，性价比无敌，45元一斤牛排需要考虑营养价值. 牛排中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。. 其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。牛排食物中所含有人体所须这8种必需氨基酸，而且是100%吸收。牛排的瘦肉部分，含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成分。

西冷牛排在西餐中的价钱

要看是进口还是国产。进口的100--300不等。国产的100内。还有要考虑份量，份量多当然会贵。

牛排一般价钱是多少

国产的一般牛排价格在40元左右，好些的再100元左右，进口的上等西冷在300元左右，普通的进口牛排在200元左右，当然也有牛眼肉，上等牛脊等，最贵的我见过的是1000元左右。

全国各地价格不同，我告诉你的仅仅是青岛的价格。

通常，西冷牛排和菲力牛排哪种贵？

通常菲力牛排会更贵一点，菲力牛排是牛排中最好的，通常价格是最高，比西冷牛排贵。

菲力牛排和西冷牛排的部位不同，菲力牛排通常是牛里脊、嫩牛柳，所以肉质很嫩，通常看不到肥肉，油脂特别的少，很受女孩的青睐。

菲力牛排贵就贵在了部位不同，大多数女孩应该都喜欢吃这种比较嫩的，并且还不会长肉的牛排。

其实，菲力牛排也有缺点，那就是没什么嚼劲！吃着极其滑嫩，嫩滑到让人感觉吃得不是牛肉了！

牛排选购窍门：

初来乍到者可能不知道怎么选择部位，当然不是越贵的就一定越适合你。牛肉切割图是非常专业的对牛身上每一个部位都详细描述和区分。作为吃牛肉的人，不需要全部弄明白，只需要了解自己偏好的口感，掌握几个典型的名词就可以从容地挑选了。

比如菲力是从臀肉和腰肌肉取下的一块牛里脊，牛身上最柔软的部位，最适合煎或炭烤。T骨在去骨和切去菲力之后便是纽约客肉质非常柔软。而肋眼切成1.5厘米厚，煎烤最适合。

并不一定最贵的部位就最适合你选什么样的部位还要取决于烹调方法，比如牛嫩肩肉，肉质结实而富有弹性，厚薄口感都很好，除了做牛排，还可以做火锅片，或者烧肉、炒肉，特别是中端以后部分油花最多，若处理得好，口感甚至不会输给肋眼。

原切牛排有一个特点就是嫩与香不可兼得，有嚼劲的牛排肉香也越足，反之亦然，各位可以根据自己的口味去权衡想要买的牛排。一块牛肉用煎烤的方式烹调成外熟内生来食用，可以尝到有别于其他肉类烹调的原汁原味，这就是说的牛排。这种最简单的做法，可以凸显牛肉最高的营养价值。

牛肉被分成三六九等，按惯例牛越小，牛肉的等级越高，切成的牛排就越受欢迎。不同部位的牛肉有不同的名称，比如最受 欢迎的菲力最为柔软，口感知名细腻。

其实，影响牛排口感老与嫩的原因还有很多，除了牛的年纪，还有油花的分布、饲养方式、牛的种类、烹饪技术、切割逆纹、 去筋或断筋等因素。很多国内的西餐厅，甚至使用嫩粉或苏打等特殊加工手法炮制牛排，对牛排的口感都会产生一定影响。

以上内容参考：百度百科-牛排

西冷牛排都有些什么价格？在哪些地方买比较好？

西冷牛排（Sirloin）属于牛外脊肉 是很好的一块肉 在腰部和臀部附近菲力牛排说的应该是Filet Mignon 是牛里脊（Tenderloin）尖端的一块肉 量非常少 是牛排中最嫩的 应该也是牛排中最贵的

牛排多少钱一斤

牛排一般不按斤卖的，都是冷冻好的包装，一包多少钱，如果是自己家吃建议买好一些的，可以买家庭装，有菲力、黑椒、沙朗、西冷等组合，一般8-10片，价格控制在150-250之间就可以了；太差的不要买，如果有钱还是到正规的西餐厅吃；