介绍：
蜂蜜冰糖一起做酵素行吗
可以的。
做酵素加冰糖或者蜂蜜只是起到一个调节甜味的作用。
水果酵素品尝起来是酸酸甜甜的，这是因为水果酵素的甜味来自于水果自身释放的糖分和制作过程中添加的糖，而酸味，则来自于乳酸菌的活动。
其实，泡菜、腌菜中的酸味也是要归功于乳酸菌，因为乳酸菌是一种喜好糖的细菌，日常见到的乳酸菌饮料里，必须要添加糖，这样才能保证饮料中乳酸菌的活性。
扩展资料：
水果酵素没有那么神奇：
“水果酵素”宣称能减肥、养颜，这些其实只是人们的美好愿望。“水果酵素”在密封发酵的过程中会产生各种各样的酶，这些酶作用不一，有的对人体有益，也有的可能产生不良作用。而且，制作“水果酵素”时要加大量的糖。
糖进入人体后会产生热量，糖含量越高热量越高，所以想要靠“酵素”减肥几乎是不可能的。假如本身血糖就偏高，那风险就更大了。
自制酵素主要是利用水果发酵，通过细菌代谢过程，将糖转化成酒、乳酸及醋酸等物质，同时产生各种各样的酶。
但自然发酵很难控制，容易造成杂菌污染产生毒素，也可能产生亚硝酸盐及其他有害物质，建议不要轻易饮用。从营养角度来说，新鲜水果洗干净直接吃对身体健康更有益，这样能最大限度地吸收水果中的营养。
参考资料来源：人民网-水果酵素能减肥？不靠谱！
人民网-“水果酵素”没那么神奇
吃酵素的时候可以喝蜂蜜水吗
喝酵素时可以加蜂蜜和柠檬调口感吗完全可以啊。只是温度别超过60度最好
不过现在原生态蜂蜜比较少，我自己是用五指蜂蜜
望采纳
喝酵素的同时能喝蜂蜜水吗
酵素是酶的别称，不过除此以外，现在的酵素还指以动物、植物、菌类等为原料，添加或不添加辅料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品，水果酵素是市面上比较常见的酵素种类。蜂蜜则是蜜蜂采集花蜜酿造而成，性质温和，可以与很多东西搭配食用，，从口感上来看，酵素和蜂蜜一起冲可以更加香甜好喝。
而从成分上来看，如果酵素指的是酶，蜂蜜也含有酶类物质，二者并不冲突;如果酵素指的是发酵产物，主要成分包括多糖类、多肽、氨基酸类和维生素类物质，蜂蜜也含有多种氨基酸和维生素，还含有矿物质、葡萄糖和果糖等成分，成分也都对身体有益无害，所以无论是酵素指的是什么，都可以和蜂蜜一起冲水喝。
酵素能合蜂蜜一起吃吗?
关于蜂蜜酵素您可能理解有些偏差！！纯蜂蜜本身是不会发酵的，现在流行的酵素营养法都是纯蜂蜜与水果放在一起然后发酵的，化学反应只发生在水果本身，加入蜂蜜的好处可以增加酵素的可食用性，还可以抑制发酵过程中产生的有害霉菌起到一定的抑菌作用！酵素的成分：酵素的本质其实就是酶（所以蜂蜜不参与化学反应，本身是葡萄糖）。酶是蛋白质，口服后在胃酸、消化液中的蛋白酶作用下会变性甚至分解，就失去了生物活性。而且，酶在整个发酵液中的含量很低，达不到有效量，而“水果酵素”中的其他成分，乳酸和酒精作为主要发酵产物，并不具有“水果酵素”的宣传功效。蜂蜜是这个世界上唯一不会变质的食物，所以单独用蜂蜜本身不能做酵素！！！如果蜂蜜在食用过程中发酸或者有异味只能说蜂蜜本身成分的问题（不是纯蜜）！
酵素可以加蜂蜜一起喝吗？
蜂蜜可以和酵素一起喝，酵素中包含着益生菌以及众多微生物，在一定条件下，这些益生菌和微生物可以起到促进肠道蠕动的作用，喝蜂蜜水有着抗菌消炎，促进消化，改善睡眠，提高免疫力等多方面作用，两者某些方面的作用相同，所以可以同食。
不能和蜂蜜同食的东西（其中没有酵素）：
1、蜂蜜不宜与豆腐同食
豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。
2、蜂蜜不宜与韭菜同食
韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。
扩展资料：
蜂蜜食用注意事项：
1、睡前喝蜂蜜水，小心长胖
晚上睡前喝白开水，可以让身体一夜新陈代谢作水分储备，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，达不到睡前喝水的作用，而且会使血糖快速提高，蜂蜜水含有的糖分也极容易转换成脂肪堆积在身体里。
2、把蜂蜜作为清晨第一杯水，不利健康
很多人觉得清晨空腹喝一杯淡淡的蜂蜜水，既润肠通便又下火。但其实，这种做法并不可取。蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。
参考资料：人民网-蜂蜜不宜与豆腐同食! 揭秘喝蜂蜜水的8大禁忌
参考资料：人民网-揭开酵素的神秘面纱
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甜甜的，这是因为水果酵素的甜味来自于水果自身释放的糖分和制作过程中添加的糖，而酸味，则来自于乳酸菌的活动。其实，泡菜、腌菜中的酸味也是要归功于乳酸菌，因为乳酸菌是一种喜好糖的细菌，日常见到的乳酸菌饮料里，必须要添加糖，这样才能保证饮料中乳酸菌的