介绍：

• 1、下半年我国餐饮行业发展迅速，这是否意味着我国经济的复苏？
• 2、熬过最难的2021年，后疫情时代餐饮困局如何化解？
• 3、上海恢复堂食首日:多家餐饮品牌消费恢复七成，这有何意义？

下半年我国餐饮行业发展迅速，这是否意味着我国经济的复苏？

自从新冠疫情爆发以来，中国和世界其他国家在经济和人民的生活上都受到严重的影响，国家的经济发展更是一度处于低迷的状态，餐饮业当然首当其冲，受到的冲击更大。作为中国人，我们值得庆幸的是，中国在疫情控制方面做得非常出色，为世界所称道，世界卫生组织都赞不绝口。

2019年低开始的新冠疫情，让广大中国人无法像往常一样过上一个欢庆热闹的春节，而是在恐慌中简单而过，很多人甚至要在医院隔离，连家都不能回。所幸国家和政府采取了快速有效的控制措施，在2020年春节之后没有耽误多久时间就开始有序地进行复工复产了，不过，疫情还在继续，餐饮业在上半年还是没能全面放开营业，所以不少餐饮巨头都相继宣告破产了。

随着国内疫情不断向好的态势发展，管控放松了很多，人们的工作和生活渐渐变得正常起来了，政府为了推动经济的复苏，从各方面做了很多努力，因此外出旅游和就餐的人数也在不断攀升。在下半年的成绩单中，很多行业包括餐饮业已经有了快速的发展，达到同比增长了。到目前为止，中国还是疫情之下世界上唯一一个经济正增长的主要经济主体。

据有关数据显示，中国有望继续保持世界唯一一个经济正增长的经济主本地位。这就意味着，中国的经济发展在持续进行中，中国在未来的经济发展中，还是很看好的。不过，世界经济低迷也不可小觑，这对中国的经济发展还是有着很大的影响。但是，作为中国人，我们也要对国家一直保持信心。与此同时，疫情尚未解除，防疫还需要继续，不要太过随意了，大家在日常生活中还是需要多加注意自我防护。

熬过最难的2021年，后疫情时代餐饮困局如何化解？

熬过最难的2021年，后疫情时代餐饮困局如何化解？2021年的新冠疫情几乎快摧毁了整个餐饮业。疫情使得餐饮的客流量大大减少。很多饭店都因为疫情的管控导致停业。很多中小型饭店更是无力抗击这么大的风险而不得不停业，面临着破产和倒闭的残酷命运。这不仅令人唏嘘。那么这究竟该如何去化解这些问题呢？

方法一：在后疫情时代的餐饮业要想取得更好更长足的发展就需要减少堂食的比例和数量，开发一些打包带走以及外卖为主的业务方式，尽量较少顾客们与人的密切接触的频率。做好疫情的防控，适应后疫情时代人们不愿意出门吃饭的特殊形式。可以实现以快递为纽带的快餐新形势。

方法二：在后疫情时代还需要最好将餐馆开到学校及学校的附近。因为很多高校因为被封校而造成了学生无法出门的尴尬情况。所以鉴于此，如果我们的餐馆可以开在学校里面的话，既可以做到稳定的客流量和稳定的出单数。这样可以极大程度上可以减少疫情对于餐饮业的冲击和破坏。这样就可以实现稳定的收入。

方法三：餐饮形式也需要发生极大的变化和调整。这需要以快餐为主，减少重餐食和慢食的比例和数量。因为到店吃这些食物的概率和频率都不会太高。而且食材比较难以处理和及时使用，这就会造成成本会被提高到很高的程度。而快餐因为出餐快，实材简易实用，可以很好地将其销售和处理，及时可以收回成本实现盈利。所以快餐是一个很高效的出餐和送餐方式。

方法四：最好可以联系一些单位，使他们成为稳定的客户。主动为这些单位提供三餐的配给。像医院、警务站这些都可以被考虑。因为它们这些地方职工数量多，人流量大，所以他们对于餐食的需求会非常大。只要可以将他们的资源得以开发和利用就不会为生意而发愁。

上海恢复堂食首日:多家餐饮品牌消费恢复七成，这有何意义？

上海恢复堂食首日:多家餐饮品牌消费恢复七成，这件事也意味着上海的人民生活渐渐恢复正常，上海市的GDP也会慢慢增加。上海因为疫情的原因封闭了很长时间，上海作为中国发达城市，每天产生的效应效益是非常多的，然而一场疫情严重影响大家的生活。很多人在家里被困了，几个月的时间无法出门呼吸新鲜空气，完全就是有钱没处花。所以上海解封之后，很多人都出现了报复消费的现象。

这也说明上海的疫情已经得到了很好的控制。上海发生疫情的时候，很多人心里都是比较担心的，因为去上海打工的人群比较多，来自五湖四海，他们在外地生活，肯定会思念自己的家乡。上海封城之后有些人的境地非常的艰难，每天的食物不是很多，他们无法吃到自己想吃的东西。不过上海疫情得到控制之后，有很多餐饮店的消费情况越来越好，这也确实是一个很好的消息，说明大家都比较安全。

这件事情也意味着居民们终于过上了自己的生活。当大家被封闭在家里的时候，就像是被困在鸟笼里的鸟，非常向往外面的生活。但是在千千万万的志愿者的帮助之下，生活变得越来越好，上海的人民终于可以回到公司，回到自己的岗位，也可以和朋友们见面，一起小酌一杯。

上海的服务业发展会越来越好。有很多餐饮店封闭了很长时间，每天都入不敷出，没有经济来源，有一些餐饮店直接倒闭，不过有一些餐饮店坚持了下来，来往的游客越来越多，那么餐饮店的收入自然也是比较可观的，能够让店家的生活变得好一些，不会因为没有钱交房租而出现关门歇业的情况。