介绍：

• 1、喝了过期半年的蜂蜜水会不会有啥事啊?
• 2、过期了的蜂蜜能吃吗？
• 3、过期蜂蜜能吃吗？

喝了过期半年的蜂蜜水会不会有啥事啊?

这个问题有点模糊，假如是未受污染的蜂蜜，只要是正宗厂家成品，就是再过三年也没问题；由于食品卫生要求过于谨慎，所以厂家出来基本都标示保质期两年，其实十年也没问题，好的蜂蜜本身具有防腐功能。但假如是稀释好的蜂蜜水，又有三种可能了，放在气温20度左右环境也就两三天就发酸（发酵），这时难免有细菌侵入；放在冷藏箱可以一个礼拜左右，放在冷冻箱，至少一年半不变质。当然，冷藏冷冻不是保险箱、杀菌箱；首先一定要密封不串气味，然后饮用前一定要闻一下有无霉、怪、异味，有的话可能出现低温菌，不要喝。蜜老人

过期了的蜂蜜能吃吗？

过期的蜂蜜是不建议人们再继续服用的。因为过期的蜂蜜很有可能和空气当中的物质进行反应，滋生细菌，服用了会让人们的身体受到一定程度的损害。但是过期的蜂蜜是可以用来外用的。

比如说拿那些蜂蜜来制作面膜，连同牛奶一起制作，既不会觉得浪费，也可以让自己的皮肤变得更加的好。还有一小点温馨提示，如果没有过期的蜂蜜出现结晶的现象的话，不需要紧张，这是一种正常的现象，可以继续服用。

对于蜂蜜过期了还能喝吗这个问题应该从两方面来看。一个自己购买的蜂蜜质量较好，到了保质期之后，除了有些结晶出现，其他一点变化也没有，这种情况下还是能喝的。但是如果蜂蜜到了保质期以后出现冒泡和变酸的情况，那么小编建议大家最好不要再喝了，如果觉得扔了可惜，可以加入牛奶一起制成护发素使用。

拓展资料：

一般情况来说，如果买的是那种非常纯正的蜂蜜，是不会出现蜂蜜变质这种情况发生的，因为蜂蜜中含有可以杀死细菌的物质，但是蜂蜜和空气接触之后会产生一些化学反应，会让蜂蜜上面浮现出一层气泡，当你发现有这层气泡的时候，要把有气泡的蜂蜜给弄掉再吃，目前市面上非常纯正的蜂蜜很少，所以如果吃蜂蜜的时候觉得味道酸酸的，很有可能就是蜂蜜变质了。

1、真正纯天然的蜂蜜是不存在过期这种说法的

因为蜂蜜本身就是抗菌能力很强的天然物质，据说它是生活中唯一一种可以不变质的天然食品，这种说法科学家也曾经得到过证实，那就是在埃及金我字塔中曾经发现过三千多年前存放蜂蜜，它在发现时依然没有出现变质的现象。

2、蜂蜜不会变质过期是针对于纯度很高的天然蜂蜜来说的

而人们在生活中购买的蜂蜜多是蜂产品加工企业加工而成的，如果购买到纯度不标的蜂蜜，到了保质期以后，就会出现酸腐的气味，那时就不能再继续食用。

3、大多数蜂产品上面的保质期是遵守国家食品法而标注上去的，到了它规定的时间中，蜂蜜只要没有发酵和酸腐的气味发出，还是可以继续食用的。

如果是掺入了大量水分或者其他物质的蜂蜜，保质期就没有说了。

过期蜂蜜能吃吗？

过期的蜂蜜是不建议人们再继续服用的。

因为过期的蜂蜜很有可能和空气当中的物质进行反应，滋生细菌，服用了会让人们的身体受到一定程度的损害。但是过期的蜂蜜是可以用来外用的。

如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。当然如果发酵不严重的话，在60℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的。

蜂蜜保质期

蜂蜜由于浓度极高，渗透压大，进入其中的细胞会严重脱水死亡，所以蜂蜜不易变质。作为食品上市的蜂蜜，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年或者18个月。

常见的农家蜂蜜保质期

首先，农家原蜜第一要保证纯正，如果连纯正都没办法保证，那么关于保质期就无从说起了。

其次，在确定纯正的基础上，每批蜂蜜的成熟与否，也就是专业里面说的波美度高低直接关系到蜂蜜的保质期，波美度越高，保质期也就越久。

以上内容参考：百度百科-蜂蜜