介绍：

• 1、制作蜂蜜柚子茶应该选择哪种柚子，红心柚还是白心柚？
• 2、柚子肉蜂蜜柚子茶的做法
• 3、如何制作蜂蜜柚子茶
• 4、蜂蜜柚子茶的做法？
• 5、在家如何自制蜂蜜柚子茶，如何做的酸甜可口？

制作蜂蜜柚子茶应该选择哪种柚子，红心柚还是白心柚？

进入秋天之后，大批的柚子上市了，它的种类有很多，有红心柚子、白心柚子、黄心柚子等，而我们日常生活中最常吃的就是白心跟红心的了，对于这2种柚子，很多人都不知道哪种的最有营养，应该吃哪个，今天就和大家分析分析这两种柚子。

跟柚子一样的，还有火龙果，火龙果有白心的也有红心的，这两者营养的差别就是在于红心中含有的甜菜素、花青素会多一些，但价格会高出白心的火龙果。

因此，也没有必要去买价格贵的红心火龙果，那对于柚子这种水果呢？

这两种的差别，主要就是红心的柚子多出的是番茄红素，以及胡萝卜素，前者大家可能不是很熟悉，其实这种物质在我们经常吃的西红柿当中也会存在。

只是西红柿熟吃之后才会富含番茄红素，如果是生吃番茄红素不易发挥出来，熟吃的话即可。在相关的研究上发现，如果体内缺乏，还会在一定程度上增加前列腺癌、膀胱癌、胃癌的发生概率。

适量的食用是非常好的，再来看下后者，后者相信大家都非常熟悉了。胡萝卜素在一般橙黄色的食物当中都有存在，如胡萝卜、南瓜、彩椒等等。

它是皮肤黏膜重要的组成营养成分，还对保护视力有着非常好的作用。如果是剩下的，白心的柚子跟红心的柚子营养都是差不多的，尤其是水分跟维生素C的含量都很高，在秋天这个皮肤容易干燥，体内水分容易不足的季节，就可以吃些柚子。

另外，柚子还有一个大家都想象不到的好处是，在食用的时候不要把柚子皮扔掉，拿来煮水喝，柚子皮中还含有的柚皮苷，在相关的研究上发现，这种营养物质能够预防心脑血管疾病、抗氧化、抗肿瘤、抗癌症等等功效。

但这样的养生食材，吃起来是比较苦的，大家就不妨放些蜂蜜，这会跟蜂蜜柚子茶的味道差不多哦。

因此，对于红心柚子跟白心柚子，不用太在意红心柚子的营养，它的优势完全可以从其他的食物摄取，如红心柚子中的番茄红素，从西红柿中摄取，再比如红心柚子中的胡萝卜素，从胡萝卜中摄取，就没有必要买高价格的红心柚子。

购买白心柚子即可。当然，根据自身的条件以及喜好选择即可。

柚子肉蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶的做法

制作蜂蜜柚子茶，并不是非常的难，一般来说，大约一个小时左右就可以将蜂蜜柚子茶做好，柚子的味道属于酸性的，而且属于一种寒性的食物，对我们的身体具有润肺清肠以及健脾补血的功效，而且还能够帮助我们去火。不过，柚子皮其实味道还是比较酸苦的，必须要熬的时间比较长一些，才能够减轻一些苦味，而且，其中那些对我们身体比较好的成分，也需要比较长时间的熬煮才能够完全的浸出来，所以说，建议大家平时熬制柚子茶的话最好熬大约一个小时左右，这样才能够让营养更好的析出。具体的做法是，首先用食盐将柚子皮搓洗干净，然后将柚子皮剥出来，然后将其切成条状，剥出柚子的果肉留以备用，然后将柚子皮放到碗里，加入适量的食盐及再进行充分的揉搓，这样能够有效的帮助我们去除柚子皮的苦味，然后将柚子皮中的水分挤干净，加入水进行漂洗。多漂洗几次，这样才能够减轻柚子皮的苦味，然后在锅里加入适量的清水加上柚子皮，开火进行煮，开之后加入适量的冰糖进行搅拌，然后将剥好的柚子肉也放到锅里，用勺子打伞，盖上锅盖，继续煮，煮到粘稠之后，关上火，等到稍冷之后将蜂蜜倒入，再将蜂蜜豆搅拌均匀，然后将做好的蜂蜜柚子茶放到玻璃瓶里，再放到冰箱里冷藏，大约三天以后就可以喝了。

在家怎样做蜂蜜柚子茶

事实上，在家做蜂蜜柚子茶要准备的材料非常的简单，而且做起来也不是很麻烦，首先要将柚子清洗干净，然后建议大家在清洗的时候最好用食盐搓洗，因为在柚子的表面是上是有一层蜡蜡质层的，用食盐搓洗才能够将柚子皮清洗干净。然后用小刀在柚子皮表面划划深一些，这样才能够更好的将柚子剥开。剥开之后，建议大家把柚子瓣上那些白色的絮状物最好都剥掉，因为这些地方比较苦，否则的话做出来的柚子茶会比较苦不好喝。将皮切成丝状，泡一泡，将苦味泡掉之后，将果肉弄散放到锅里，建议大家最好不要把果肉弄破，最好是颗粒完整的果肉，这样做出来的柚子茶口感会更好一些，然后将柚子皮也一起放到锅里，加适量的冰糖煮一煮，再倒入适量的水。首先开中火，等锅开之后再开小火煮，直到将锅里煮的粘粘的没有水了之后就可以了，然后将做好的蜂蜜柚子茶放到罐子里，加入适量的蜂蜜，然后放到冰箱大概三天左右就可以喝了。

蜂蜜水的作用与功效

蜂蜜水对我们的身体，事实上是有非常多的好处的，首先呢，喝蜂蜜水能够有效的帮助我们恢复疲劳，尤其是熬夜过后，喝一些蜂蜜水能够非常有效的帮助我们改善大脑的血液循环，使大脑的神经元变得更加的活跃，另外，也可以帮助我们消除在吃大餐之后的积食，因为蜂蜜能够促进我们的胃酸正常分泌，还能够增强我们的肠胃的蠕动，从而能够有效的帮助我们缩短排便的时间，另外蜂蜜水也能够有效的帮助我们润肺，因为蜂蜜有非常优良的止咳润肺祛痰的功效。

喝蜂蜜柚子茶减肥吗

事实上相比于其他的水果，柚子属于柑橘类的水果，柑橘类的水果能够有效的帮助我们控制我们的体重，因为在柑橘类的水果中维生素c含量十分丰富，而且纤维素含量也非常多，吃了之后呢，非常容易出现饱腹感，所以能够非常有效的帮助我们减肥。而且柚子还能够有效的帮助我们刺激我们的肠胃粘膜，从而影响我们为对于无营养物质的吸收，这样的就会抑制我们的活跃的食欲，因此具有一定的减肥的功效。

如何制作蜂蜜柚子茶

家常版的蜂蜜柚子茶的制作方法：

准备食材：柚子皮一个，红心柚子肉，蜂蜜，白糖，食盐。

制作方法：

一：首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净，用削皮刀把柚子皮削下来，越薄越好，两头切去皮，再从中间切开，这样果肉就很容易剥下来，剥好多柚子肉放一旁备用。

二：柚子皮当中白色瓤不要，再把柚子皮切成细丝，用食盐抓揉几遍，再把柚子皮的水分抓干，放入温盐水中浸泡30分钟去除柚子的苦涩味。

三：浸泡好的柚子皮放入锅中，加入400克清水，一勺食盐，煮上10分钟，待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分。

四：主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮，盖上锅盖，小火煮上半个小时左右。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒过的密封容器中即可。

五：喝的时候舀上一勺温水冲开即可，这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了。

蜂蜜柚子茶的做法？

柚子一个

黄冰糖100g

蜂蜜250g

蜂蜜最好选择味道较淡的蜂蜜，如果选择了气味比较重的蜂蜜，可能就会掩盖掉柚子皮的清香哦

做法步骤

1. 将柚子在温热水中浸泡5分钟，用盐搓洗干净柚子表皮

2. 用刀具将柚子表皮薄层刮下来，（尽量不要刮取白瓤，否则柚子蜜会发苦）

3. 将刮下来的柚子皮切成细细的丝，放少许盐腌制一下，这也是柚子祛痰止咳的精髓所在。

4. 将柚子果肉剥出，提前用手掰碎，放一旁备用

5. 将柚子皮、果肉以及黄冰糖放在锅中，加入一碗水煮开；开锅后转小火，熬至黏稠、柚子蜜呈琥珀色状即可

6. 将柚子蜜冷却至60°左右时可放入蜂蜜搅拌，最后放进容器中密封冷藏即可

柚子蜜的制作过程是不是十分简单？只需要控制好火候，自己在家制作柚子蜜也不是什么难事。但是自己制作的柚子蜜也容易保存不当，所以需要注意自制的柚子蜜需要放入冰箱冷藏，并且尽快饮用，每次挖取时也要注意用无水无油的勺子，这样柚子蜜的保存时间会更长。

如果担心柚子茶变质，又不想自己动手的朋友，也可以选择下面这款纯天然无添加的蜂蜜柚子茶哦！这款蜂蜜柚子茶，成分一目了然，完全不用担心有任何不利于人体健康的添加剂。严选新鲜采摘柚子，口感鲜香多汁！

在家如何自制蜂蜜柚子茶，如何做的酸甜可口？

柚子水分充足味道酸甜可口，不仅可以直接剥来吃，还能做成各种美味的甜点和蜂蜜柚子茶，柚子皮还可以做成柚子糖，可以说柚子全身都是宝。在家做柚子茶简单快捷不用添加各种添加剂，赶快把制作配方收藏起来吧。

首先准备好做蜂蜜柚子茶的原材料：柚子四斤（大个柚子用一个，小一点的用两个），冰糖250克，蜂蜜50克，干净的纯净水500克，这些材料可以做成一斤左右的柚子茶。

制作步骤如下：

1、用温水清洗柚子，并用食用盐搓洗柚子皮，反复搓洗两遍之后用清水冲洗干净，然后把柚子皮剥下来，柚子皮里面白色的瓤一定要清理干净，这一步非常重要，清理不干净做出来的柚子茶会很苦。清理干净之后把柚子皮切成细丝备用。

2、用无油干净的煮锅把水烧开，把柚子皮放在开水中煮三分钟然后放入凉水中浸泡一个小时，期间要多次换水，这样做可以去掉柚子皮中的苦涩。

3、另外起锅把柚子肉都剥离出来放在锅中，柚子肉外面的皮和白色膜都要去干净，然后把之前泡水的柚子皮也放入锅中，再放入冰糖、水，只需要漫过柚子就好。

4、开大火煮沸，边煮边搅拌尽量把果肉都煮开，等到水分都煮出来之后换中火继续煮，这一段时间差不多需要半个小时，要让果肉中的水分都蒸发出来，柚子皮煮成半透明的样子。

5、水分蒸发之后一定要快速搅拌，再继续煮半个小时左右，这时候的汤汁已经变得非常黏稠就可以关火了，等到温度降下来加入蜂蜜轻轻搅拌均匀。

6、准备干净无油无水的瓶子把做好的柚子茶放在里面，盖好盖子放在冰箱中冷藏，可以放一年都不会坏掉的，随吃随取非常方面。