介绍：

• 1、2022年的八月份生姜会涨吗
• 2、农村老话说:“饿坏种姜的，饿不坏种蒜的”，是啥意思？
• 3、大姜栽培技术 生姜什么时候种植好
• 4、老话说“入伏陈皮汤，出伏银耳羹”，新手在家该如何自制呢？
• 5、农村种植致富都有哪些好项目？未来发展前景如何？
• 6、大姜烂二母传染吗?

2022年的八月份生姜会涨吗

会。截止到2022年7月14日，八月份生姜价格仍暂未公示，辖区内所有超市、店铺以及摊位都没有表明价格，但根据2021年价格为1.6元一斤和2020年价格为1.16元一斤，推测2022年将在1.7元一斤左右，因此是会涨的，具体以物价局官方通知为准。

农村老话说:“饿坏种姜的，饿不坏种蒜的”，是啥意思？

农村老话说：“饿极了种姜的，饿不烂种蒜的”究竟是什么意思呢？从表面意思而言，种姜的农户要是没有大丰收或是生姜价格不太好，并没有售卖，挣的钱就少，卖不掉的，只有放着坏又不可以当饭吃。种蒜就不一样了，遇到好的天旱，蒜农就可赚到钱，能吃香喝辣的，遇到不太好的天旱，蒜农价钱不太好，卖不掉，蒜头还能够吃，总不能饿极了吧。

在很久以前，农村种田的人靠多亩闲田，栽植传统式的粮食作物，赚钱养家。顺顺当当的天旱，日子凑合过的去。村内有两户人家，看好了二种农业种植项目：蒜头和大蒜。张三把家中田所有栽种上蒜头，李四全部种大蒜。收获期也不错，可是那一年恰好赶上了“灾难”年，种的粮食作物只有自力更生。这一下可急坏了李四，原因是大蒜煮开都是“辣”的，不可以吃啊！之后在村里人的周济下，也算平安度过。因此我们农户小伙伴们又逐渐降低种植面积，那样的话不断2年前后的时间段，市场走势便会发生需求量很高的局势，因此市场价格又要上涨！这就进入了一个无限循环，说的好听点叫蒜头或是姜的“价钱周期时间”！

相对于现阶段而言这几种状况都是有很有可能不容易产生，前几年的“姜你军”“蒜你狠”还记忆犹新。最先而言针对姜哥蒜头全是大家日常生活中的调味品用具中必不可少的。而且他们的栽植地区都是非常稳定的，因此这个价格的波动的可变性太大，贵的情况下大伙儿都是会扩张种植面积，从而导致了在获得的情况下供过于求的市场走势，价钱行情走势便会下跌。由于栽种这几种经济发展粮食作物的运营成本是非常大的，就拿我熟识的蒜头而言吧，在大伙儿价格贵的的情况下1亩地的蒜种也得1000多元，接踵而来的人工费用，有机肥等运营成本都是会提升。因此在市场价格不太好的天旱基本上都是亏本的。

提到姜片，是一种常见烹制辅材，都是烧菜的主要调味料，带有姜辣素等活性成分，在我们这边也是有用餐生吃姜的习惯性，与吃蒜类似，但是，因姜过度辛辣食物，通常一顿饭只有吃一点！而烧菜的时候会切成片或丝，一不小心品尝到还会感到辣辣的，此外，姜片具备多种多样活性成分，平日里早晨或大白天吃一点姜可以健脾胃温胃，改进消化吸收，与此同时因带有桂皮醛，还可以促进血液循环系统、让全身上下神经兴奋，促使人体温暖的，也许那也是雨淋或寒症后喝些红糖姜水能够防止发烧感冒，因此老话也说“早晨或大白天吃姜，胜过喝人参汤”！但是，姜味辛温性、具备散发功效，通常不适宜晚上吃姜，会非常容易造成内火而发生人体上火的症状，因此老话常说“晚上吃姜，胜过毒药”便是这个道理！

大姜栽培技术 生姜什么时候种植好

生姜种植技术如下：

一、选地。选择土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的沙质土地种植，忌连作。

二、整地和施基肥。播种前亩施农家肥1000-1500公斤、钙镁磷肥50公斤、复合肥20公斤作基肥，施后要充分犁翻耙匀。分畦开沟，每畦宽1米，畦高20公分，并在畦面横开播种沟。

三、种姜处理和播种。播种前先将姜种置于阳光下晒2天，然后用2%福尔马林浸种消毒6-8小时（注意消毒后要用清水洗干净），或用农用链霉素浸种消毒6-7个小时。播种适期为3月初至4月中旬，播种规格一般为株行距0.25米×0.4米，每亩播种姜块3500-4000个。

四、田间管理。

1、适时追肥。苗期追肥以轻、淡肥为主；以后重追肥两次，次是在6月上旬至7月上旬，此时是孙姜旺长期，是生姜的吸肥高峰期，亩追施复合肥20公斤、尿素10公斤；第二次是在9月上旬-10月上旬，此时是生姜块茎迅速膨大期，亩追施复合肥30公斤、氯化钾10公斤。

2、适当遮荫覆盖。夏季气温高、日照强，对生姜越夏极为不利，做好遮荫覆盖十分必要。可在畦边间套种玉米、大豆等作物或搭棚遮荫。同时在姜行间覆盖稻草，减少地面辐射，增加土壤湿度。

3、水分管理。生姜整个生长期间必须保持土壤湿润，干旱时要求灌“跑马水”，畦沟渍水时要及时排清。

五、病虫害防治。

（1）防治姜瘟:播种前选用无病种姜，做好种姜消毒。发病初期喷施农用链霉素或叶青双或波尔多液，每隔15天喷一次，共喷3-4次。重病株要及时挖除烧毁，并在姜穴撒石灰消毒。

（2）防治炭疽病:在发生初期用甲基托布津+多菌灵防治。

（3）防治条螟:在发生期用敌百虫+杀虫威防治。

老话说“入伏陈皮汤，出伏银耳羹”，新手在家该如何自制呢？

老话说“入伏陈皮汤，出伏银耳粥”，说的是入伏的情况下，要记得喝加了生姜的陈皮汤来驱逐凉气，出伏的情况下要喝银耳粥来润一下人体，别小看这种民俗汇总的小常识，全是有大智慧在里面的。

爱熬汤的老广东们都了解有“三件宝”：陈皮、生姜与禾秆草，排到第一的便是陈皮，广东菜里到处都是陈皮的味儿，陈皮食药同源，性柔和中，在熬汤的情况下添加陈皮，芳香怡然，诱惑胃口，入伏后，大家不由自主的进食忽冷忽热，人体内寒外热，煮上一碗陈皮姜汤喝来缓存一下，全身都舒服。

7月16日入伏，记牢“入伏陈皮汤，出伏银耳粥”，学好陈皮汤做法，三伏天里常常煮给亲人喝，轻轻松松舒服过夏天。

生姜皮性凉、姜肉性热，做陈皮姜茶时生姜无需削皮，能中合生姜的性热，不易上火，因而要清洗干净，生姜和大枣放进碗中，添加清水和1勺面粉、一勺食用盐搓揉整洁，木薯淀粉能粘附掉大枣和生姜表层的杂物，食用盐有消菌消毒的功效。

生姜强烈推荐山东的大蒜，块头大，姜味浓，姜皮也薄，价格低，烹调的情况下方便。生姜清理之后无需削皮，切成细丝，陈皮放进清水中泡浸至变松，将里面乳白色的塑料薄膜撕下，这样可以除去陈皮苦味的味儿。

煮锅中进入一定量的清水，倒进姜丝和陈皮，开文火烧开后转文火煮10min上下，这时候早已能嗅到姜丝和陈皮的味儿，茶汤也变色了。添加清理好的大枣，再次文火煮10min，依据自身的爱好添加老冰糖就可以，去热润肺的陈皮姜茶就煮好了。

生姜和陈皮的量并没有固定不动的占比，倘若喜爱陈皮的芳香能够多添加一些陈皮，能接受生姜辛辣食物的味儿的则能够多放一些生姜，实际占比可依据自身的爱好来选择，由于有很多的生姜，需要注意此汤最好是在午前喝，不适合晚上喝。

陈皮家中能够必备，价钱也便宜，广东新会十年老陈皮也但是几十元，可用好长时间，陈皮时长越长越好，自己家晾干的桔子皮可不能当做陈皮用。

农村种植致富都有哪些好项目？未来发展前景如何？

要想在农村种植致富，首先可以采用生姜种植。在农村种植生姜，应该说是一个非常不错的项目，生姜种植方便、收获高产、出售收益较高。在正常情况下，生姜能亩产一般能达到七八千斤，高产的甚至超过一万斤，这主要与种植农户的技术水平、生姜品种、土地质量状况、整体生姜质量有很大的关系。生姜的亩产量，亩产量按照普通八千斤、而当前市场上出售的存储优质生姜每斤2元的价格计算，亩收益可超过一万元，而且销路不错，也有利于存储。

其次可以种植辣木。原产印度，又称鼓槌树、仙人树等。被誉为“神木”，性温耐旱，适宜在云南炎热地区种植。辣木是天然保健植物，全身为宝，其根、皮、叶、花籽可入药可食，富含维生素A、B、C及蛋白质等人体所需元素、钙、铁、钾等“三高”治疗贫血。辣木不仅具有较高的药用和食用价值，而且在保健品、化妆品、医药和工业等领域具有广阔的发展前景和高价值潜力。

再者可以养殖休闲农业。休闲水产养殖是当前非常火热的项目，很多水产养殖产业都在朝着这个方向发展。传统的养殖方式有圈养、笼养等，现在则追求散养和散养。如果条件允许，我们还可以开展乡村旅游，比如建设特色农场，进行活杀、烧烤、串烧等，让城里的朋友也能体验一下民俗风情，让基本的社会意义朋友也可以带上农家。以获得更高的经济效益。自上次以来，此类水产养殖产品在市场上越来越受欢迎。

最后可以种植羊肚菌栽培。羊肚菌之所以被称为羊肚菌，是因为它们看起来像羊肚。它是一种含有八种人工无法制造的氨基酸的真菌食品，对人体健康有很大帮助。羊肚菌过去在野外很少见。近年来，羊肚菌的人工栽培已实现，实现了高产稳产。羊肚菌的需求还在上升，所以对于选择创业项目的农村人来说是一个不错的选择。

大姜烂二母传染吗?

不会。

大姜烂二母一般是姜种有问题或者立枯病引起，如果大姜烂二母情况不多可以不用管，多用点菌肥就行。所以大姜烂二母不会传染。

大姜烂二母子主要原因有两个：

1、受冷害造成的，姜种低于10℃受到冷害后种植后易烂二母子。

2、带有立枯菌的姜种种植后易烂二母子。