介绍：

• 1、餐饮行业的净利润率达到多少才算是正常的?
• 2、饭店的利润大概多少
• 3、饭店的纯利润和营业额的百分比是多少比较正常?
• 4、餐饮店的纯利润多少才合理
• 5、餐饮纯利润是多少？

餐饮行业的净利润率达到多少才算是正常的?

1、餐饮业净利润率一般为8－10％算是正常值。

2、餐饮业净利润率的计算方法：

净利润＝毛利率69．35％－人事成本18％－水电成本5％－租赁成本25％－摊销成本8％－其他成本5％＝8．35％。

3、餐饮业食材成本为20％－30％。

4、人事成本一般占营业额的18％。

5、水电成本一般占营业额的5％。

6、摊销成本，装修及设备投入费用按5年摊销，即占营业额的8％。

7、租赁成本一般占营业额的25％以内。

8、其他成本，物流费用及广宣费用，占营业额的5％。

9、餐饮营业税为5．65％，即：毛利率＝营业额－食材成本－营业税＝69．35％。

扩展资料：

餐饮行业食品成本率的计算：

1、成本率＝成本量÷营业额×100％

2、毛利率＝毛利÷营业额×100％＝1－成本率毛利率＋成本率＝100％＝1毛利率毛利与营业额（销售额）之间的比率，表示实现一定量的销售额可以延伸出多少比例的费用覆盖和利润释放区间。

3、销售毛利率＝（营业收入－营业成本）÷营业收入×100％成本毛利率＝（营业收入－营业成本）÷营业成本×100％一般只进行销售毛利率计算，成本毛利率只是用来计算每单位成本产生的营业利润。

饭店的利润大概多少

毛利60--70%，饭店日常费用比较高，人员工资、折旧、采购费用都是不小的开销。经营状况好的话纯利应该在20--30%之间。

饭店的纯利润和营业额的百分比是多少比较正常?

一般来说，这个行业的利润在55开的样子吧，纯利应该在3成左右，占营业额的30%左右吧。

餐饮店的纯利润多少才合理

一，首先说明餐饮店的纯利润这个没有指标合理不合理，因为餐饮亏的，营业额不多当然赚得少，纯利润就低。

二，非要说个指标，那么毛利50%左右，人工18%左右，加租金等，可以算出一个保本点。就是必须做多少营业额才不亏

餐饮纯利润是多少？

现在。门店的话一般纯利润在30%到40属性正常合理区间。外卖现在竞争激烈。一般是在20到30。如果对你有帮助，请采纳下，谢谢。