介绍：

• 1、无水蜂蜜蛋糕，生日蛋糕怎么做 图解
• 2、无水蜂蜜超软蛋糕的做法
• 3、问一下如何学习无水蜂蜜蛋糕制作，或者是串串香制作，有没有什么地方愿意招收徒弟的，可以交一点学费
• 4、在深圳宝安加盟一家品牌蛋糕店，但是不知道加盟哪个品牌好
• 5、上海周记无水蜂蜜脆皮蛋糕怎么做？？

无水蜂蜜蛋糕，生日蛋糕怎么做 图解

无水蜂蜜蛋糕的做法

将糖蜂蜜鸡蛋放入干净容器内用打蛋器搅匀再用电动打蛋器打发至蛋液滴下时不会马上消失就打发好了。

将低粉分两次加入蛋液中翻拌均匀

将牛奶、油、一点盐放在一起搅拌均匀，水油融合。

先将蛋糊舀一部分和油奶混合物搅匀，再倒入剩下的蛋糊中拌匀。

将蛋糊倒入模具中，三分之二满就行。面上可洒上芝麻

烤箱预热180度，170度烤20分钟。

无水蜂蜜超软蛋糕的做法

食材

主料

鸡蛋

3个

白糖

60g

蜂蜜

60g

低筋面粉

120g

玉米油

30g

辅料

泡打粉

1/2小勺

白芝麻

适量

步骤

1.鸡蛋打散，加入白糖，蜂蜜。

2.准备一个大盆，里面装70~80度左右温水，把小盆放里面。开启打蛋器打发。刚开始泡泡很大。

3.打发了一会，气泡开始变小。

4.再接着打发，气泡消失，蛋液变得细腻。提起打蛋头，落下的液体缓慢消失，表示打发好了。

5.粉两次筛入面粉和泡打粉。

6.翻拌均匀。

7.加玉米油。

8.翻拌均匀。

9.把拌好的面糊装裱花袋里，挤进小纸杯里。撒上白芝麻。

10.烤箱160度，中层，烤20分钟左右。

小贴士根据纸杯的大小，温度可以灵活掌握，这种小纸杯160度正好，大一点的可以调到170度，20分钟。

拌面糊力道要轻，防止消泡。

全蛋在温水中比较容易打发。

问一下如何学习无水蜂蜜蛋糕制作，或者是串串香制作，有没有什么地方愿意招收徒弟的，可以交一点学费

可以在网上搜搜，估计现实很难，你做了不是和人家抢生意了哦

在深圳宝安加盟一家品牌蛋糕店，但是不知道加盟哪个品牌好

不知道波迪加给不给加盟，蛋糕很不错，且价格较实惠，口碑也不错，是我以前开咖啡店拿货的地方，可以参考一下看看

上海周记无水蜂蜜脆皮蛋糕怎么做？？

无水蜂蜜蛋糕

材料：白砂糖，鸡蛋（4—5个），面粉

配料：色拉油

器皿：微波饭褒，瓷盘（稍微有些深度的）或者玻璃鲍鱼盘、打蛋器。

操作：①将4—5个鸡蛋的蛋清和蛋黄用打蛋器打散呈泡，要沿着一个方向打（4个鸡蛋打成的泡沫，大约能打到200饭褒的3/4）；

②蛋打好后，把适量白糖和面粉一勺一勺地加入（一个鸡蛋一勺面粉的比例），边加边朝着一个方向搅拌；

③将瓷盘擦干，加半勺油，均匀的涂抹在盘子上，并用微波100%火力，预热一分钟；

④把打好蛋糕溶液倒入盘内，先微波40%或30%火力3分钟，再光波10分钟，再用微波40%火力，时间3—4分钟，这里可以用我们格兰仕数码光波炉的三段火力调节；

⑤看盘底是否好，可以用牙签插一下，看牙签下是否是稀的，如果是稀的就再微波1分钟加热。