介绍：

• 1、佛手泡 蜂蜜的 做法
• 2、佛手果怎么泡蜜糖 简单做法享健康美味
• 3、急求鲜佛手泡蜂蜜的做法及功效？
• 4、佛手泡蜂蜜几年了还有用吗？

佛手泡 蜂蜜的 做法

蜂蜜佛手的用料比较简单，一般来说就是蜂蜜、佛手和冰糖。其中佛手挑选新鲜、金黄色的即可，蜂蜜最好选择经过专业理化指标检测合格的优质成熟蜜。准备好佛手500克，水白蜜250克，冰糖50克，然后就可以开始制作了。

先把这些佛手拿出来，用清水洗干净切成丝，接下来放置在簸箕上晾晒，将佛手晾晒成干，准备适当的玻璃器皿，要将它们先消毒沥干水分，可以放入锅中加入水烧开，也可以采取别的方法来达到消毒的效果。将适量佛手放入玻璃容器中，加入适量冰糖和水白蜜，然后再放入一些佛手，再加入一些冰糖和水白蜜，重复这个步骤，直至佛手装满玻璃容器，最后用蜂蜜封顶，盖住所有的佛手。

将制作完成的蜂蜜佛手盖好盖子，放置在冰箱中保存即可，浸泡时间可以根据自己的需求调整，想喝的时候将其拿出，取出适量的佛手，舀上两勺蜜汁，用水冲泡就可以饮用了。不过大家要格外注意水温，蜂蜜中含有丰富的活性物质，过高的温度会破坏活性物质，影响蜂蜜的营养价值，建议大家用40度左右的温水冲泡蜂蜜佛手。

佛手果怎么泡蜜糖 简单做法享健康美味

佛手果泡蜜糖是比较常见的做法哦，自然是因为佛手果的味道有些青涩，直接用来煲汤或者炒菜都是有种苦苦的味道，还是吃甜甜的佛手果蜜饯或者用来泡蜜糖更深得人心。佛手果可以切片晒该后泡蜜糖，又可以直接切片泡蜜糖，妈网百科推荐用生的佛手果泡蜜糖哦，越泡越甜，干片的佛手果可能还是会带有一些青涩的味道。

佛手果怎么泡蜜糖呢？泡多久合适？用哪种蜂蜜泡？

其实做法也不是很难哦，首先将佛手果晾干，一个星期之后洗净然后切成粒粒，放在天阳下晒晒或者阳台里吹吹风，稍微有些干了之后装入干净的玻璃瓶里哦，倒入蜂蜜，最好是用冬蜜哦，营养更丰富，然后盖上一层保鲜膜，盖上盖子就可以了。放在阴凉处3个月，避免阳光直射哦。

如果天气比较炎热的话，适当缩短浸泡时间哦，否则会变质。如果是用晒干之后的佛手果泡蜂蜜的话，变质腐臭的风险较低，也是泡3个月左右。

急求鲜佛手泡蜂蜜的做法及功效？

佛手蜜

佛手100克，蜂蜜250克，白酒10克，共浸7天或数月均可，每天食用2次，每次2匙，含润服下，或开水伴服。具有理气化痰,润肺安咳之功效。可用于慢性气管炎、咽喉炎、肺气肿、肺心病、慢性胃炎等

佛手泡蜂蜜几年了还有用吗？

没有变质可以用。制作方法如下：

1.选料：选用果形光整、大小一致、九成熟的佛手为原料。

2.切片：将佛手用清水洗净，沥去浮水，切成(或刨成)厚约1.5毫米的薄片。佛手过大时，须先对切为两瓣，再切(刨)成片。

3.灰漂：将佛手片置于清石灰水中浸泡12小时左右。经验视佛手片颜色由白变黄时，即可捞出，沥去石灰水。

4.水漂：将佛手片入清水中清漂3天左右，其间每天换水2～3次，漂至水清亮，佛手片颜色转白，无石灰味时，即可捞出。

5.撩坯：将水漂后的佛手片入沸水锅中煮制5～6分钟，捞出再入清水中浸泡2天左右，其间每天换水2～3次，以漂去石灰味。

6.收锅：配成浓度为35%的糖液连同佛手片一同入锅加热煮制。先用旺火煮1小时左右，再降为中火，煮15分钟左右，经验视佛手坯片平整，边缘饱满，糖液浓缩至浓度为65％左右时，即可连同糖液舀入缸中静置蜜渍。

7.起货：佛手坯片静置蜜渍7天以后，可连同糖液一齐入锅，用中火煮制40分钟左右，待糖液浓缩至浓度为65％左右，经检视佛手坯片剖面色泽一致时，即可捞出，沥净余糖液，待降温后上糖衣，即为成品。

产品特点：色泽鲜艳，不失原果香味，香甜适口，并有顺气化痰之功效。