介绍：

• 1、颜色变红的椴树蜜还能吃吗？
• 2、蜂蜜沉了好几年的有点发红了可以吃吗？
• 3、蜂蜜变色了，变成了暗红色，还能喝吗？

颜色变红的椴树蜜还能吃吗？

最好不要食用，一般蜂蜜多是油亮微黄或者是略带暗红色的，蜂蜜变白，是因为沉淀为葡萄糖结晶，不会变质，味道质量也不会变，不影响正常食用。一般优质蜂蜜保质期为五年，而你的椴树蜜已经超10年了，而且是红色的，最好还是不要食用了。

蜂蜜沉了好几年的有点发红了可以吃吗？

蜂蜜都已经沉了好几年了，都已经有点发红了，当然是不可以吃了，他们都已经发生了变质了，吃了都容易引发一些胃肠疾病了。

蜂蜜变色了，变成了暗红色，还能喝吗？

能喝。因为纯天然蜂蜜，在常温下放一段时间后，颜色都会变深，这是纯天然蜂蜜固有的特性。所以，蜂蜜颜色变深了并没有变质，可以正常食用。

蜂蜜放置的时间久了，颜色确实会发生改变。因为纯正的蜂蜜都是有生命的，并不是一成不变的。随着贮存时间的增加，蜂蜜中的花粉会逐渐沉淀，从而加深蜂蜜的颜色。这是蜂蜜的一个自然现象。

扩展资料：

蜂蜜的正确保存方法：

1、非金属器皿

蜂蜜买回家后，用陶瓷、无毒塑料等非金属容器贮存，不能用铁容器。因为蜂蜜是一种酸性的物质，它在与铅、铁等金属物质接触以后就会出现化学反应，蜂蜜就会出现变质。

2、广口瓶

存放蜂蜜的容器一定要清洗干净、符合仪器卫生要求，并以广口瓶为好。这样结晶蜂蜜也便于取食。

3、保存环境

蜂蜜应存放在低温而避光的环境当中，蜂蜜宜放在阴凉、干燥、清洁、通风。

4、温度和湿度控制

温度保持5-10℃、空气湿度不超过75%的环境下。

5、避免与刺激性物质同放

蜂蜜在存放时，应该避免与刺激性的物质一起存放，不然蜂蜜容易出现串味和被污染的现象。蜂蜜不能和葱一起食用。蜂蜜在存放时也不能与汽油和酒精等腐蚀性较强的物质一起存放，不然蜂蜜在它们的影响下很快就会出现变质。

6、密封

贮存蜂蜜盖严，防止漏气，减少与空气接触，这样能使蜂蜜保存长久。

7、装满容器的80%

装蜜量以容器的80%为宜。每次取食蜂蜜后，要将容器盖好，以防污染。

参考资料来源：人民网-绿茶加蜂蜜变黑还能喝吗？