介绍：

• 1、夸父炸串三个月完成近亿元融资、小龙虾被吃出1572项专利……
• 2、什么叫做利用职务之便
• 3、珠海市私营企业权益保护条例(2010修正)
• 4、刑法作业以下两个案例，择一题作答。 1、某县人事局因资金紧张，没有资金为现有员工配置公

夸父炸串三个月完成近亿元融资、小龙虾被吃出1572项专利……

夸父炸串三个月完成近亿元融资；疫情冲击广州餐饮，多家餐厅堂食顾客明显减少；外卖 费率 透明化座谈会在京举行，美团王莆中：坚决禁止“二选一”；把纸巾设为下单必点项？火锅店被罚2万元；小面日记招兵买马！未来或将在这三处落地；涉嫌贬损！“掴足臭豆腐”商标被判决无效；伙同店内5名员工私分30万餐费，北京一火锅店店长获刑；小龙虾被吃出1572项专利，智能剥虾机一分钟可剥1000只虾；长沙多家奶茶店遭突击检查！茶百道疑似使用过期原材料……

本周餐饮大事件，新鲜事儿起底大爆料！

夸父炸串三个月完成近亿元融资

据媒体报道，北京万皮思食品科技有限公司旗下品牌夸父炸串三个月完成两轮近亿元融资，A轮由愉悦资本领投，元禾原点跟投，A+轮由华映资本领投，老股东愉悦资本和元禾原点均超额跟投。

据媒体报道，北京万皮思食品科技有限公司旗下品牌夸父炸串三个月完成两轮近亿元融资，A轮由愉悦资本领投，元禾原点跟投，A+轮由华映资本领投，老股东愉悦资本和元禾原点均超额跟投。

据透露，这两轮融资将用于门店运营数字化、供应链建设、品牌影响力建设和团队升级。

夸父炸串品牌创立于2019年初，产品灵感源自四川乐山的油炸串串，提供炸肉制品、豆制品、鲜蔬海鲜类产品。夸父炸串采取“小门店、大连锁、全供应链”的商业模式，即门店面积和投资额小、千城万店规模连锁化、为加盟商提供几乎所有后端供给。

目前，该品牌在全国累计签约近1000家门店，每个月新签约门店数量超过100家。门店去年累计接待了1500万客次，共售出1.2亿支炸串。

资本为何频繁看上夸父炸串？对此，华映资本创始管理合伙人季薇表示：“炸串属小吃传统品类，标准化程度较高，但有品类无品牌，仍属待挖掘的蓝海市场。夸父炸串的加盟商赋能体系相对完善，商业模式优秀，团队具有互联网+餐饮的复合型专业背景和管理理念，呈现较强的产品能力和品牌营销能力。”

疫情冲击广州餐饮

多家餐厅堂食顾客明显减少

最近，广州疫情牵动着全国人民的心。其中，因多名确诊病例关涉同一茶楼，此次新冠病毒传染链条也被称为“早茶传染链”。今日头条上也随即出现了#疫情会让广州人放弃吃早茶吗#的话题。

事实上，这次的疫情还是让不少爱吃的广州人“怂”了。据媒体报道，广州多家餐厅堂食顾客明显减少：位于沙面的侨美食家上座率不足六成、陶陶居早茶午茶的顾客减少了三分之一、位于白云区的摩打食堂顾客比往常少了三分之二。但大部分餐饮受疫情影响不大。

业内人士分析指出，经营状况差异与餐饮店的所在地区、品类、门店防疫措施都有一定关系。

新兴家喻酒家的总经理李文平表示，市民以及餐饮企业不必恐慌，但是也要提高安全意识，餐企绝对不能放松警惕，而且要组织员工接种疫苗，做好全面的卫生防疫措施进行科学防疫，才能有备无患。

外卖费率透明化座谈会在京举行

美团王莆中：坚决禁止“二选一”

5月24日消息，在北京烹饪协会主办的“中小餐饮企业外卖费率透明化座谈会”上，美团外卖业务总经理薛冰介绍，“费率透明化”改革目前试点工作已经在全国多个城市展开。

薛冰称，“费率透明化”改革，将原有固定比例的费率拆分为技术服务费(佣金)和履约服务费，其中履约服务费只在商家选择平台配送时才会产生，且随时段、距离和单价三个因素变化。

美团方面表示，未来将逐步为商户开放调整配送范围和起送价的权限；平台已专门开发了硬件产品“出餐宝”和智能取餐柜，来解决商户出餐和骑手取餐环节的矛盾冲突。

此外，美团计划增加30%一线业务人员，提升服务响应速度和水平；从5月24日起，还将开通费率透明化服务专线，工作人员将随时解答商户问询，并收集试点意见。

会上，美团高级副总裁王莆中表示，美团将进行费率透明化变革，帮中小商户做好数字化经营、获得更多 收益 ，“整个行业的大趋势一定是更有序、更透明、更平等，我们充分尊重商家自主经营选择权利，严格遵循自愿、公平的原则，坚决禁止‘二选一’。”

有了行业头部品牌的表态，相信未来外卖行业的市场秩序也将会越来越规范。

把纸巾设为下单必点项？

火锅店被罚2万元

近日，浙江温州乐清市市场监管局接消费者投诉，称某火锅店内存在吃饭“必点”纸巾且没有事先告知消费者的现象。

执法人员到达现场后发现，该店使用的是小程序扫码点餐，但在菜单中却将“纸巾”设置成必点项目。顾客无法从点餐界面内取消纸巾，而且整个点餐流程操作下来，也没有任何关于纸巾是否可以清退、如何清退的提示。

根据《浙江省反不正当竞争条例》第十三条规定，经营者销售商品不得违背购买者的意愿搭售商品或者附加其他不合理的条件。目前，乐清市市场监管局已要求该店立即整改，并对该店作出罚款2万元的处罚决定。

事实上，餐饮店一些貌似约定俗成的规矩，比如“进饭店禁止自带酒水”“包间最低消费XXX元”“清洁餐具另收费”“消毒餐具工本费一元”“减少定席数须提前15天告知，否则按原定席数全额收费”“请保管好自己的物品，丢失本店概不负责”......都是“霸王条款”！

根据《消费者权益法》，餐饮店这些条款都是不合理、不公平的规定，甚至已经属于变相的强制消费行为，消费者有权拒绝。在发生纠纷，并且与经营者协商无解的时候，可以请求消费者协会进行调解，或者向有关部门投诉甚至提出上诉，以维护自身的合法权益。

小面日记招兵买马！

未来或将在这三处落地

最近，瑞幸咖啡前董事长陆正耀的餐饮新项目“小面日记”又有了新消息。

据媒体报道，陆正耀在北京望 京东 煌大厦租下一整层作为办公室，与bilibili、索尼为邻。这栋楼一层有2000平方米，大概能容纳200个工位，租金为每天每平米8.5元，以此计算月租金超过50万元。

此外，陆正耀还注册了舌尖科技（北京）有限公司。在5月，舌尖科技已经在杭州、济南、深圳、沈阳等地密集设立分公司。从招聘信息上看，陆正耀的舌尖科技项目处在搭建阶段，主要的技术团队在北京、厦门和天津。

招聘网站显示，舌尖科技有130个岗位正在招人，以技术岗位居多。而北京、厦门和南京已经在招聘门店拓展经理，负责选店面。因此有人猜测，小面日记或许将在这三处率先落地。

此前，陆正耀宣布进军面食赛道时就扬言要开500家小面店。彼时，有业内人士质疑，500家小面店，就需要起码400个合格的店长，这么多的店长从哪里来？单店能否盈利，直接考验每个店主的管理水平。或许近期陆正耀的重重动作，就是要解决的这个问题。

涉嫌贬损！

“掴足臭豆腐”商标被判决无效

最近，#掴足臭豆腐商标败诉#登上热搜。这家名字格外特别的臭豆腐店，因商标违反了《中华人民共和国商标法》（以下简称商标法）相关规定，被北京市高级人民法院宣判为无效。

据了解，"掴足"商标是济南国足豆腐餐饮管理有限公司于2011年申请注册的。

早在2019年，国家知识产权局就认定商标中的“掴”字含有暴力倾向，易对公众产生消极、负面作用，违反了《商标法》，因此裁定该商标予以无效宣告。

彼时，国足豆腐餐饮不服裁定，向北京知识产权法院提起诉讼，请求法院依法撤销国家知识产权局的商标无效的有关裁定。

经审理，法院驳回了国足豆腐餐饮的诉讼请求，维持一审判决，判定商标无效。判决书中表示：“掴足”商标存在贬损、讽刺"国足"的倾向，易产生消极的、负面的不良影响。

国足豆腐餐饮负责人任平表示：“十年前可能确实有调侃的意味。那时候也没想那么多，大家喜欢也就直接打出了‘国足’的招牌，沿用了下来。”在他看来，大家有些过度关注商标了，掴足臭豆腐能够留住食客不是因为一个有争议的招牌，而是优质的产品。目前，“掴足”臭豆腐在全国有近千家直营和加盟店。

“很遗憾我们不能再用这个商标了，但‘掴足’臭豆腐将会以另一种形式陪伴着食客。”任平表示，败诉之前，自己就申请了新的商标‘任字坊’。在“掴足”专利期限结束前，他打算将新商标与旧商标合二为一，实现过渡。

伙同店内5名员工私分30万餐费

北京一火锅店店长获刑

5月26日，北京市海淀区人民法院披露了北京一火锅店店长张某伙同员工私拿顾客餐费一案。据判决书显示，在近一年的时间里，该店长伙同5个员工将顾客餐费收进个人账户，累计近30万元。

据判决书披露，2019年6月至2020年5月，张某在任火锅店店长期间，利用职务之便，与该店5名员工经事先预谋，在该店内通过让顾客扫描以上六人的微信二维码，或直接收取顾客现金，将餐费收进个人账户，后张某再与五人对未上交公司的上述款项进行分成。

在近一年的时间里，张某采取上述方式侵占火锅店收入款共计人民币约29.70万元。

判决书显示，2020年5月29日，张某向公安机关自动投案。案发后，张某等人共计向该火锅品牌退赔人民币约22.13万元，目前尚有人民币约7.57万元未退赔。

北京市海淀区人民法院认为，张某身为公司工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大，其行为已构成职务侵占罪，判处有期徒刑一年。而共同作案的其他五位员工将另案处理。

小龙虾被吃出1572项专利

智能剥虾机一分钟可剥1000只虾

我国向来是小龙虾消费大国，国人一年吃掉的小龙虾数以亿数，龙虾养殖也成为了江苏、湖北等地的重点产业。五月是小龙虾的上市季，根据某生鲜电商平台消费数据显示，仅五一期间该平台共卖出近1000万只小龙虾，而今年以来共计卖出4000万只小龙虾。

与此同时，小龙虾产业的科技含量也在悄然提升。

企查查数据显示，目前我国“小龙虾”相关专利已达到1572条，其中发明专利数量最多，共1046；其次是实用新型专利和外观设计专利，分别有416条和110条。目前处于申请公布状态的共有952条，占比高达91%。

数据显示，目前已获得授权的发明专利有94条，其中与智能剥虾相关的专利共有32条，占比约三分之一，其中浙江人最爱“琢磨”剥虾秘技。

据解到，日前全球首台 “黄冈造 " 智能剥虾机已经交付。剥虾机一分钟可剥虾千只，一天可替代 50 名剥虾工人，每天可加工 5 吨成品虾，堪称 “剥虾神器 "。

从小龙虾专门店到电商零售，再到发明专利，一只小小的龙虾，已经衍生出一条条产业链，带来了无数商机，小龙虾产业的未来还有多少可能性？请大家一起拭目以待。

长沙多家奶茶店遭突击检查！

茶百道疑似使用过期原材料

最近，长沙市开福区市场监管局在饮品消费领域开展"湘菜管"之随机查餐厅活动。在检查前一周，开福区市场监管局在官方微信公众号上开启了投票通道，消费者投票最高的饮品店将作为突击检查对象。最终，茶颜悦色、茶百道、果呀呀成为前三名。

在5月26日的检查中，茶颜悦色和果呀呀的门店检查状况较好，茶百道问题较多。执法人员在茶百道门店发现，冷柜里品名为"蛋糕"“生炼乳”的原材料疑似过期，标签日期上还有涂改痕迹。

对此，店员解释称，原材料没有过期，是没有及时更换标签。

对此，执法人员表示，需要进行核实，看到底是属于未及时更换标签还是原材料确实过期。"如果只是未及时更换，将责令整改，下次复检。如果原材料过期，将进行立案查处。"

事实上，茶百道已经几次在市场监管部门的抽检中表现欠佳。今年2月，在上海奉贤区市场监管局执法人员突击检查中，茶百道出现半成品无盖遮挡、食品原料未封口、已开封的食品与店内原料混放、工作人员健康证不齐全、佩戴口罩不规范等问题。今年3月，在郴州市市场监管局突击检查中，茶百道也出现了从业人员未办理健康证、厨房地面潮湿、垃圾桶垃圾外露等问题。

真过期还是假过期？或许只有茶百道店员知道。

什么叫做利用职务之便

利用职务之便一般是指行为人假借执行职务的形式非法占有公共财物的行为。《刑法》规定，国家工作人员利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有公共财物的，构成贪污罪，应当按照贪污罪的规定进行处罚。

【法律依据】

《中华人民共和国刑法》第三百八十二条

国家工作人员利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有公共财物的，是贪污罪。

受国家机关、国有公司、企业、事业单位、人民团体委托管理、经营国有财产的人员，利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有国有财物的，以贪污论。

与前两款所列人员勾结，伙同贪污的，以共犯论处。

珠海市私营企业权益保护条例(2010修正)

第一章　总 则第一条　为鼓励、引导私营企业的健康发展，保护私营企业的合法权益，促进社会主义市场经济的发展，根据宪法和有关法律、法规的规定，结合本市实际，制定本条例。第二条　本条例所称私营企业，是指由自然人投资设立或者由自然人控股，以雇佣劳动为基础的，以独资企业、合伙企业、有限责任公司、股份有限公司形式注册登记成立的经营性经济组织。第三条　本条例适用于经珠海经济特区工商行政管理部门核准登记成立的私营企业。第四条　各级政府应当鼓励和引导私营经济的发展，依法保护私营企业的合法权益，创造公平竞争的环境。第五条　私营企业应当遵守法律、法规及规章，依法纳税，公平竞争，服从国家有关部门的监督管理，不得损害国家、社会的公共利益和消费者的合法权益。第六条　工商行政管理部门负责组织实施本条例。其他有关部门在各自的职权范围内，协同实施本条例。第二章　财产权益保护第七条　私营企业依法对其所有的财产享有占有、使用、收益和处分的权利。第八条　任何组织或者个人不得侵占、哄抢、破坏、敲诈勒索或者以其他手段侵犯私营企业的合法财产。第九条　私营企业可以依法取得土地使用权。第十条　为了公共利益需要征收私营企业的房屋及其他不动产的，应当依照法律规定的权限和程序进行，并应当依法给予拆迁补偿。第十一条　私营企业可以对其所有的资产依法自主决定出租、抵押、有偿转让或者其他处分。第十二条　私营企业对依法取得的注册商标、专利等享有专用权，任何单位或者个人不得侵犯。第十三条　私营企业的股东或者合伙人不得有下列行为：

（一）不按股东协议、公司章程或者合伙协议规定，足额缴纳各自应缴纳的出资额；

（二）在企业登记注册成立后抽逃出资；

（三）未经股东大会或者其他合伙人同意，向外转让出资或者新增加投资者；

（四）其他侵犯私营企业权益的行为。第十四条　私营企业的董事、监事、合伙人或者职工不得有下列行为：

（一）利用职务之便，索取或者收受贿赂，致使企业财产权益受到损失；

（二）侵占企业财物，挪用企业资金归个人使用或者借贷给他人；

（三）将企业资金以个人名义开立帐户存储；

（四）擅自以企业资产为他人提供担保；

（五）违反约定或者法律规定自营或者为他人经营与其所任职企业同类的营业或者从事损害本企业利益的活动；

（六）泄露企业已采取保密措施的技术、生产工艺流程、经营策略等商业秘密；

（七）损毁企业设备、工具、设施等财物，给企业造成损失；

（八）法律、法规规定的其他侵犯企业权益的行为。第三章　经营权益保护第十五条　私营企业依法享有自主经营权，任何组织或者个人不得非法干预。第十六条　私营企业可以依法自主作出生产经营决策，安排生产经营活动。第十七条　私营企业对其生产、经营的商品以及提供的劳务，可以自主定价，法律、法规、规章另有规定的除外。第十八条　私营企业可以依法自主销售本企业生产的产品，任何组织或者个人不得对其采取封锁、限制或者其他歧视性措施。第十九条　任何组织或者个人不得以任何借口和形式强行向私营企业推销商品，不得违背私营企业的意愿搭售商品或者附加其他不合理的条件。第二十条　私营企业可以依法取得自营进出口权。具有自营进出口权的私营企业在经营进出口业务时，海关、外汇、工商、税务等有关部门应当依法为其办理各项手续。第二十一条　私营企业有权依法以企业资产在国内外投资，收购或者兼并其他企业。

私营企业有权自主决定与其他企业联营，依法组建成立有限责任公司、股份有限公司、企业集团等。第二十二条　私营企业有权依法以房地产、有价证券等作为抵押，申请贷款。银行或者其他金融机构应当按照有关规定为其办理有关贷款手续。在融资、结算等业务方面，银行或者其他金融机构应当为私营企业提供便利，不得歧视。第二十三条　私营企业依法享有劳动用工权和内部管理权。

私营企业有权依法决定本企业用工形式、用工数额、用工期限及工资数额。

私营企业应当依法建立健全财务、生产、质量、环保、安全、卫生、保卫等制度。第四章　其他权益保护

刑法作业以下两个案例，择一题作答。 1、某县人事局因资金紧张，没有资金为现有员工配置公

第一题该案的定性为单位受贿罪，对于单位应判处罚金，对于参与犯罪的责任人员和主管人员应判处相应的刑罚。理由：县人事局为国家机关，其领导班子提出所谓的招聘条件，收受汽车的行为，实质为非法收受他人的贿赂，又因贿赂（即四两汽车）归单位所有，因此，符合单位受贿罪的条件。应定为单位受贿罪，根究《刑法》第387条之规定，对单位应判处罚金，对主管人员和相关责任人判处刑罚。

第二题

刑法385条第二款规定，国家工作人员在经济往来中，违反国家规定，收受各种名义的回扣、手续费为个人所有的，以受贿论处。

常某作为国家工作人员，两次收受所谓的“中介费”七万元，其行为触犯刑法，构成受贿罪。