介绍:
- 1、留坝县美食
- 2、汉中的土特产都有哪些
- 3、中国有哪里生产的蜂蜜好吃?
留坝县美食
留坝县美食有倒扣酥、留坝土席、留坝土蜂蜜、洋芋糍粑、留坝糟肉、观音凉粉等。
1、倒扣酥:此小吃来源于留坝玉皇庙镇,是流传于民间的节庆食品,选用精制面粉、植物油、猪油、食糖、各种干果仁等制成形态多样的小点心,食之品味醇香、甜脆上口。
2、留坝土席:留坝土席(八大碗)已是留坝人民逢年过节,招待贵宾的必备佳肴。有民谣为证“山美不过紫柏山,好吃还算八大碗”。
3、留坝土蜂蜜:留坝土蜂蜜是陕西省汉中市留坝县的特产。留坝县所产土蜂蜜色泽金黄、品质地道、口味独特,且纯净无杂,属营养保健、医药食品中之珍品,是汉中一大有名的地方特产。
4、洋芋糍粑:留坝有“洋芋糍粑,胀死老汉”的民间戏语,一是指洋芋糍粑香味诱人,二是因洋芋糍粑老少皆宜。其色泽如玉,清香扑鼻,既美味营养,又具有美容瘦身作用。如用自制的酸菜水或泡菜盐水、葱花、精盐炒熟,配以姜末、蒜汁、花椒粉、红油辣子等佐料调好,就是名副其实价廉物美的待客佳肴。
5、留坝糟肉:糟肉是选用上等五花肉,切成薄片摆放在碗底(最好用土碗),再用农家自产的醪糟盖在肉上面,再放上枸杞大枣冰糖等配料,上笼蒸1个小时左右可食。味道清香扑鼻,口感甜而不腻,是老少皆宜的美味佳肴。此菜制作流程复杂、传统,平时在大酒店很难吃到,是留坝的一道传统美食。
6、观音凉粉:观音凉粉是选用山上的一种天然树叶,俗称“神仙叶”制作而成的,又叫神仙凉粉。传统作法是将鲜嫩的叶子用清水浸泡捞水,放到锅里加少许食用碱熬煮、过滤之后,形成粘稠的糊糊儿,然后凉冷凝固,再用清水漂一天左右,切成块或条放在碗里,浇上备好的调料汤即可食用。
汉中的土特产都有哪些
1、汉中仙毫
汉中仙毫,陕西省汉中市特产,中国国家地理标志产品。汉中仙毫品质优异。纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染的自然地理优势和生长环境使汉中茶具有香高、味浓、耐泡、形美、保健五大特点。
2、宁强华细辛
宁强华细辛,陕西省汉中市宁强县特产,中国国家地理标志产品。2013年12月31日,原国家质检总局批准对“宁强华细辛”实施地理标志产品保护。
3、镇巴腊肉
镇巴腊肉,陕西省镇巴县特产,中国国家地理标志产品。2010年12月03日,原国家质检总局批准对“镇巴腊肉”实施地理标志产品保护。
4、城固蜜桔
城固蜜桔,陕西省汉中市城固县特产,全国农产品地理标志。柑桔是城固县的传统特色产业,栽培历史悠久,种植历史最早可追溯至汉代,距今已有2000多年历史。
5、留坝土蜂蜜
留坝土蜂蜜,是汉中一大有名的地方特产。留坝县地处亚热带和暖温带气候的天然分界线,植被丰富,蜜源广泛,十分适宜蜜蜂养殖。
中国有哪里生产的蜂蜜好吃?
No.1 重庆城口
城口中蜂养殖已有数百年历史,经过长期饲养驯化,形成了外貌特征和生物学特性比较一致的中蜂品种,蜂蜜主要为百花蜜(药蜜)。城口蜂蜜呈琥珀色、浅琥珀色、黄绿色(因季节不同、蜜源不同出现颜色不同),透明、无杂质、无气泡;具有特殊的中药材香气;味道浓厚香醇,口感绵润;手感细腻如绸
No.2 云南曲靖罗平
罗平蜂蜜是云南省曲靖市罗平县的特产。罗平的油菜花蜂蜜有油菜花的香气,味道甜润,略带些辛辣,不过菜花蜜很容易结晶,结晶后呈乳白色,晶体呈细粒或油脂状;性温,有行血破气,消肿散结的功能,能和血补身
No.3 江西上饶
土蜂蜜产于赣东北怀玉山、武夷山、鄣公山密林。土蜂酿百花之蜜,每年剥蜜一至二次,酿蜜时间长,浓度高,香浓味纯,营养全面,保健功效显著。
No.4 山西晋中灵石县
荆条蜂蜜产于晋中的灵石县,为华北地区荆条蜂蜜三大产区之一,也是山西省的重要蜜源基地,灵石荆条蜂蜜在国际上久负盛名,远销德、日、英、法等国,是灵石县的传统出口商品,色泽艳,呈半透明琥珀状;结晶细腻乳白,气味芬芳,口感甜而不腻
No.5 陕西汉中
陕西汉中市留坝县所产土蜂蜜色泽金黄、品质地道、口味独特,且纯净无杂,属营养保健、医药食品中之珍品,是汉中一大有名的地方特产。留坝县地处秦岭南麓腹地,花草资源丰富,土蜂养殖历史悠久
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后,形成粘稠的糊糊儿,然后凉冷凝固,再用清水漂一天左右,切成块或条放在碗里,浇上备好的调料汤即可食用。汉中的土特产都有哪些1、汉中仙毫汉中仙毫,陕西省汉中市特产,中国国家地理标志产品。汉
口城口中蜂养殖已有数百年历史,经过长期饲养驯化,形成了外貌特征和生物学特性比较一致的中蜂品种,蜂蜜主要为百花蜜(药蜜)。城口蜂蜜呈琥珀色、浅琥珀色、黄绿色(因季节不同、蜜源不同出现颜色不同),透明、无杂质、无气泡;具有特殊的中药材香气;味道浓厚香醇,
泽金黄、品质地道、口味独特,且纯净无杂,属营养保健、医药食品中之珍品,是汉中一大有名的地方特产。4、洋芋糍粑:留坝有“洋芋糍粑,胀死老汉”的民间戏语,一是指洋芋糍粑香味诱人,二是因洋芋糍粑老少皆宜。其色泽如玉,清香扑鼻,既美味营养,又具有美容瘦身作用。