介绍：

• 1、吐鲁番哈密瓜的储存方法

吐鲁番哈密瓜的储存方法

将哈密瓜表皮洗净，对半切开，再切成3厘米宽左右的条状，并去掉籽。用刀横向将瓜皮与肉分离。将果肉切成等距离的段，然后交错放即可。哈密瓜：哈密瓜，新疆特产，中国国家地理标志产品。哈密瓜主产于吐鲁番盆地，它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。

哈密瓜是新疆和甘肃敦煌一带的特产。其中南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地产的哈密瓜品质很好，在我国各地均有售卖，且价格不贵，多数人都吃得起。另外，哈密瓜在我国其他地区也有栽植，但栽植的地方要有夏季的高温、空气干燥、雨水稀少、日照时间长等众多自然条件，那样种出的瓜才甜。

哈密瓜是属于凉性食物。哈密瓜主产于吐哈盆地（即吐鲁番盆地和哈密盆地的统称），它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。至清代，被哈密王作为贡品，受康熙赏赐而得名哈密瓜。

哈密瓜的生长环境与条件对光照和温差有特定要求，以便在白天进行有效光合作用，并在夜晚由于呼吸作用消耗较小，有利于糖分的积累。哈密瓜果肉颜色多样，包括绿色、白色、橙色等。在中国，新疆的哈密、吐鲁番、鄯善等地是主要的种植区域，并且在中国各地都有广泛的栽培。

新疆哈密瓜产地位于新疆东部的吐哈盆地，主要位于吐鲁番哈密地区境内新疆哈密瓜是中国国家地理标志产品，2009年03月30日，原国家质检总局批准对“哈密瓜”实施地理标志产品保护另外哈密瓜协会规定，哈密和吐鲁番产的瓜叫哈密瓜。