介绍：

• 1、蜜是蜂的排泄物,蜜蜂也吃蜜,那蜜蜂也会吃自己拉的屎是不?
• 2、如何判断蜂蜜是否成熟
• 3、蜂蜜分生蜂蜜和熟蜂蜜吗?

蜜是蜂的排泄物,蜜蜂也吃蜜,那蜜蜂也会吃自己拉的屎是不?

这样理解不对。蜜不是蜜蜂的排泄物。蜜产生的每个过程：一：花蜜：蜜源植物花朵的某种腺体会产有甜味，高糖的有机物，用来吸引昆虫采食。以便完成授粉。这种叫花蜜。二：生蜜：采集蜂去采集，将花蜜储藏在腹中的蜜囊中，返巢就会将蜜囊中采集的花蜜吐到蜂巢上。

蜜蜂屎是蜜蜂的排泄物。蜜蜂屎不是蜂蜜。这么说是为了表示别人开心。蜂蜜、花粉、蜂王浆这些常常吃的蜂产品都不是蜜蜂拉的，真正的蜜蜂屎还没有被发现出有什么利用价值。

蜜蜂在生长发育过程中会自然排泄粪便。在蜜蜂还是蜂蛹时期，由于不能飞行，它们的粪便通常排泄在巢房内。一旦新蜂孵化，年幼的工蜂会清理这些排泄物。关于使用蜜蜂排泄物提取物质制作蜂蜜的说法是不准确的。蜂蜜是由蜜蜂酿造的，其制作过程涉及采集花蜜、混入唾液中的转化酶，以及在内勤蜂体内的发酵过程。

蜂蜜 是蜜蜂群体中成年‘攻蜂’踩集的植物糖、归巢后交内务‘幼攻蜂’酿造而成含有多种维生素的“蜂蜜”。蜜蜂的屎便是在其出巢空中飞翔时排泄至巢外。还有花粉、蜂胶也是蜜蜂的踩集物。蜂皇浆和蜂腊是‘攻蜂’的分泌物。

蜜蜂和其他昆虫一样吃食物也要大便。不过它大便次数很少，一般不在蜂房里排。蜜蜂是无脊椎昆虫，具有刚性而分节的外壳。蜜蜂的内部器官浸泡在起血液作用的液体——血性淋巴液中。血性淋巴液是无色的，借助于起心脏作用的背管在体内流动。

如何判断蜂蜜是否成熟

看蜂蜜的酿造时间，一般成熟的蜂蜜所酿造的时间要很多个月，而没有成熟的蜂蜜几天就取出来了，从酿造的时间便可以进行判断。看蜂蜜是否会结晶，一般温度过底成熟的蜂蜜都是会结晶的，而且其它或者是假蜂蜜所结的晶体都不是成熟的蜂蜜结晶。

酿制时间不同 生蜂蜜和熟蜂蜜最大的区别是酿制时间不同，事实上花蜜变成蜂蜜需要极为复杂的酿制过程，从时间上看完成这个过程至少需要7天，其中酿制时间少于7天的未成熟蜜称为生蜂蜜，而酿制时间超过7天的自然成熟蜜则称为。

其实蜂蜜不分生熟，所谓的熟蜜即成熟蜜，纯正成熟蜜是指蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成的，区分需要查看成分。

通过观察蜂蜜的含水量、蔗糖含量和淀粉酶值等指标，我们并不能确定其是否为成熟蜜，更不用说区分成熟蜜与浓缩蜜了。在国际标准中，检测蜂蜜酵母和甘油含量的方法只能帮助我们确认蜂蜜是否经过发酵浓缩，但无法识别是否通过40度浓缩。

天然成熟蜂蜜，口感有淡淡的花香。天然成熟的蜂蜜，也就是蜂蜜酿造成熟的蜂蜜，不仅仅是甜的味道，还有淡淡的花香，存放的时间越长，香味越淡(个别的蜜种除外)。结晶软硬 大部分蜂蜜结晶很软(如洋槐、野玫瑰、枣花蜜难结晶)，结晶不影响品质，有的需要40`60度温水才能慢慢结晶。

两瓶身产日期接近且波美度一致的新鲜蜂蜜，测定他们的淀粉酶值。如果高于8是成熟蜂蜜，而低于8的是浓缩蜂蜜。第看蜂蜜是否会结晶 一般的蜂蜜，在温度低于12-14摄氏度的时候，静置一段时间，会有蜂蜜结晶析出；而高浓度的蜂蜜，由于高温加热取水，其结晶核被破坏，所以浓缩蜂蜜不会结晶。

蜂蜜分生蜂蜜和熟蜂蜜吗?

1、生蜂蜜和熟蜂蜜的区别在于：酿制时间不同、营养成分不同、水分含量不同。

2、根据蜂蜜的成熟度，一般将蜂蜜分为成熟蜂蜜和未成熟蜂蜜两种。成熟蜂蜜是花蜜经过蜜蜂充分酿造达到成熟而封盖的蜂蜜，它的水分含量低、浓稠、蔗糖转化率高的封盖蜜。这种蜜比重大，营养价值高，容易保存，不易发酵变质。

3、熟度不同：生蜂蜜是指没有完全成熟的蜂蜜，蜂蜜在酿制过程中，没有达到七天的酿制时间；熟蜂蜜就是指天然的成熟蜂蜜，时间达到七天。营养价值不同：生蜂蜜有些营养成份也不全面，波美度低；熟蜂蜜营养高，波美度高达四十二度以上。