介绍:
以“葡萄干”为题目写一篇作文,怎么写 ?
在所有的干果中,我最喜欢吃的就是葡萄干了。
平时吃葡萄的时候,时不时会吃到一些酸酸的坏葡萄,那个时候我的心里就一直在嘀咕,为什么自己这么的倒霉,吃到一颗坏葡萄,但是在吃葡萄干的时候,我就不会碰到这样的情况。每一颗葡萄干都是甜甜的,只要往嘴里放一两颗,那种甜味就能甜到心里去。
我最喜欢的还是妈妈在做饭的时候,抓上一把葡萄干,撒在锅里。等到粥熬好了以后,乘上一碗,端上饭桌,用勺子挖一勺子,就能吃到葡萄干的柔软的甜味。这种味觉的感触,简直就是太棒了。
除此以外,葡萄干还具有很高的营养价值,多吃葡萄干对身体真的很有益,所以,大家在平时要多吃一点葡萄干哦。
新疆吐鲁番的葡萄干怎么写广告
1、一口尽享五种葡萄,皮薄肉厚清甜芳香。
2、五色葡萄干五种美味,历经24道严苛程序,新疆吐鲁番葡萄,原果原香。
3、新疆吐鲁番葡萄,个大肉厚,新疆吐鲁番日照长,昼夜温差大,为葡萄积累糖分,皮薄肉厚大颗粒。
4、原果自然风干,锁住原香原味,鲜果自然风干,拒绝添加剂,每种葡萄,都保留其本身的果香。
5、一次尽享五种口味,酸甜芳香,葡萄干肉厚有弹性。
6、新疆吐鲁番盛产葡萄,品种多,品质佳,自然风干的果干,保留原香,粒粒别有风味。
7、给味蕾一点新鲜感,爱自己生活可以慢一点。
8、新疆无籽葡萄,原果制作肉厚耐嚼。
9、无籽。酸甜。耐嚼,无核葡萄干品种,盐渍工艺,口感耐嚼。
10、无核葡萄,来自新疆,新疆产区日照长,昼夜温差大,为葡萄积累甜度,皮薄肉厚大颗粒。
11、盐霜渍果,酸甜咸香,适量糖和盐,原果腌制入味,酸甜微辣口感,风味独特。
12、吐鲁番的绿珍珠,绿珍珠葡萄干原果滋味。
13、绿珍珠葡萄干。吐鲁番无核白葡萄,无核,香嫩软绵,藏酸甜沁心滋味。
14、原果自然风干,甜润宜人,轻加工,白葡萄保留着原果芳香。
我今天和弟弟吃葡萄干拼音怎么写?
下面的话,我给你拼一下,就是今天我和弟弟吃葡萄干的拼jintian he didichi putaogan 嗯,这个的话就是拼,你可以就是拼一下就可以了
葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品,含糖量高,是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低,方便运输和贮存。世界各地最主要的制干葡萄就是绿色无核葡萄品种无核白,其它制干品种有白玫瑰香和黑科林斯。由于葡萄干制作对葡萄品种和产地气候要求十分严格,
无核白
维吾尔语名“基什米什”,属欧亚种,为吐鲁番市主栽品种。嫩梢绿色,无茸毛,幼叶黄绿色,上下表面有光泽。果穗双歧肩圆锥形,平均单穗质量460g,果粒中等整齐,紧密,平均单粒质量1.35g,椭圆形,果皮黄绿色,皮薄,肉质脆,皮与肉分离,果汁浅黄色,可溶性固形物含量21%~24%,含酸量0.52%,无香味,品质上等,制干率20.4%,无种子。4月上旬开始萌芽,5月中下旬开花,8月下旬果实完全成熟,生长期143天,有效积温3701.4℃。
该品种是优良的鲜食、制干兼用品种。制干后绿色或黄绿色,制干率高,外观晶莹剔透,果肉饱满,风味纯正,无任何异味,耐贮藏。[2]
长粒无核白
维吾尔语名“吾宗基美西”,属欧亚种,无核白芽变品种,分布于吐鲁番的高昌区、鄯善县。嫩梢绿色,无茸毛,幼叶黄绿色,上下表面无茸毛,有光泽;平均单穗质量480g,果穗较疏松、整齐,平均单粒质量2.18g,长卵形,黄绿色,果刷较短,皮薄,肉脆,皮与肉分离,果汁中等,浅黄色,可溶性固形物含量20.2%,含酸量0.45%,酸甜、无香味,品质上等,无种子。4月中旬开始萌芽,5月中下旬开花,8月下旬果实成熟,生长期141天,有效积温3689.8℃。[2]
该品种是制干优良品种,晾制的葡萄干鲜绿,较整齐、饱满,出干率22%,近些年由于其制干后果粒较长,形似香蕉,又被称作“白香蕉”,辨识度非常高,受到消费者喜爱。[2]
马奶子
维吾尔语名“沙依宛”,属欧亚种,新疆地方品种,分布于全疆各地。嫩梢绿色,无毛,幼叶绿,微带红色,无茸毛,有光泽。果穗圆锥形,平均单穗质量520g,果粒着生疏松,果粒长圆束腰形,整齐,平均单粒质量5.4g,果皮薄,黄绿色,与果肉分离,肉质稍软,汁多,无香味,甜,可溶性固形物含量19.6%,含酸量0.3%,品质上等,有核。4月上旬开始萌芽,5月上中旬开花,8月下旬果实充分成熟,生长期133天,有效积温3441.1℃。[2]
马奶子
该品种庭院栽培有一定市场,是一个传统品种,鲜食和制干兼用。制干后褐色居多,其果皮薄,制干后可以直接看见果肉,颗粒大,种子不影响食用体验。[2]
无核紫
属欧亚种,东方种群。嫩梢绿色,有稀疏茸毛,幼叶绿色,上下表面无毛。果穗圆锥形,中大,平均单穗质量476g,果粒着生中等紧密,果粒较大,平均单粒质量2.78g,椭圆形,整齐,果皮紫黑色,薄,肉质脆,果汁中多,无香味,酸甜,可溶性固形物含量20%~22%,含酸量0.5%,无种子,品质上等。4月上中旬开始萌芽,维吾尔语名“翁卡玉孜姆”,属欧亚种,新疆品种。果穗副穗圆柱形,较小,平均单穗质量60g,果粒着生中等紧密,果粒极小,平均单粒质量0.18g,扁圆形,整齐,果皮中厚,较韧,紫红色,脆,黄绿色,无香味,酸甜,可溶性固形物含量20%,含酸量0.63%,无籽,品质中下等。4月中旬萌芽,5月中旬开花,9月中旬果实完全成熟,生长期147天,有效积温3801.9℃。[2]
琐琐葡萄
该品种为晚熟药用葡萄品种,可制干,出干率22.2%,紫红色,可供医药用。[2]
生产制作
工艺流程
葡萄干的生产工艺流程为:原料→去渣→清洗→烘干→分级→包装。[1]
生产常见问题
干制方法落后
我国葡萄干几乎采用自然干制,由于自然干制方法低效耗时,我国普遍使用促干剂,促干剂的主要化学成分为碳酸钾,可以提高葡萄干燥速度。但是使用促干剂以后,由于果皮变薄,在去梗时极易受到机械损伤,容易在潮湿的环境中吸水变质。最近几年,越来越多的新型干燥技术发展成熟,并且取得了很好的效果:利用太阳能干燥机进行干燥可以充分的利用阳光,缩短干制时间,提高产品的卫生质量,但生产成本高、耗能大、生产能力小严重制约了此种方法的发展;热风干燥应用广泛、简单易操作,可缩短干制时间,在30℃下干制可较好的保持无核白葡萄的色泽;微波真空干燥可除去空去中的氧气,迅速降低果蔬的含水量,控制酶的活性,降低酶促褐变;气体射流冲击技术不添加化学试剂和添加剂,安全卫生,较好的保存物料的营养价值。[1]
研究表明,酶促褐变是导致葡萄干褐变的主要因素。葡萄果粒在加工过程中受到挤压、摩擦或碰伤,以及微生物的污染都会加速酶促褐变的发生。常见的防褐变措施为:精选鲜绿原料,采用促干助剂处理,稀薄均匀晾挂,环境气温不宜过高,葡萄干脱梗应尽量避免不损伤果皮,快速清洗和脱水,真空或充惰性气体包装,低温(5℃左右)下贮运。[1]
熏硫葡萄干
对葡萄干进行熏硫处理,可以使葡萄干的颜色变得黄亮,而且不会褐变,产品售价较高。但是,熏硫处理往往会造成葡萄干中SO2残留超标,过量的SO2对人体有害,会造成黏膜损伤,诱发呼吸系统、胃肠疾病。因此应该加大市场监管力度,禁用硫磺熏制葡萄干,这一食品安全隐患已成为制约葡萄干产业发展的又一重大课题。[1]
营养成分
葡萄干的营养成分来源于葡萄,其继承了葡萄的多种抗氧化功效。葡萄在制干过程中有物质成分的浓缩,也有物质因为氧化等原因而发生的分解与转化。葡萄干是一种营养丰富的天然碳水化合物食物源。[
以上介绍的就是葡萄干,野心也葡萄干了,就直接生产地方,还有葡萄干的种类,这些种类止损都在上面
写葡萄干的作文 急
今天的语文课上,吴老师给我们上了第十一课《葡萄沟》。
课上,同学们积极思考,热烈发言,气氛非常活跃。吴老师还让我和张亦旻一起品尝了葡萄干。葡萄干可真好吃,甜甜的,直甜到心窝里。下课的时候,老师为了表扬我们,还分给我们每人十几颗葡萄干,同学们都吃得津津有味的。我偷偷地藏起了几颗。同学们发现了,都问我为什么,我说:“我要留给妈妈吃。”大家都说我是个孝敬父母的好孩子。
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量0.3%,品质上等,有核。4月上旬开始萌芽,5月上中旬开花,8月下旬果实充分成熟,生长期133天,有效积温3441.1℃。[2]马奶子该品种庭院栽培有一定市场,是一个传统品种,鲜食和制干兼用。制干
茸毛,幼叶黄绿色,上下表面有光泽。果穗双歧肩圆锥形,平均单穗质量460g,果粒中等整齐,紧密,平均单粒质量1.35g,椭圆形,果皮黄绿色,皮薄,肉质脆,皮与肉分离,果汁浅黄色,可溶性固形物含量21%~24%,含酸量0.52%,无香味,品质上等,制干率20.4%,无种子。
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薄肉厚大颗粒。4、原果自然风干,锁住原香原味,鲜果自然风干,拒绝添加剂,每种葡萄,都保留其本身的果香。5、一次尽享五种口味,酸甜芳香,葡萄干肉厚有弹性。6、新疆吐鲁番盛产葡萄,品种多,品质佳,自然风干的果干,保留原香,粒粒别有风味。7、
葡萄干了。平时吃葡萄的时候,时不时会吃到一些酸酸的坏葡萄,那个时候我的心里就一直在嘀咕,为什么自己这么的倒霉,吃到一颗坏葡萄,但是在吃葡萄干的时候,我就不会碰到这样的情况。每一颗葡萄干都是甜甜的,只要往嘴里放一两颗